最近一段時(shí)間，去逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的馬大嫂們發(fā)現(xiàn)，菜籃子拎得并不輕松。青菜、黃瓜、番茄、苦瓜，都比前段時(shí)間漲了不少。最夸張的是香菜和菠菜，前者漲到20多元一斤，后者也漲到10元一斤。愛(ài)吃香菜和菠菜的市民，看來(lái)只能換換口味了。
為何這段時(shí)間蔬菜漲價(jià)這么猛？蔬菜價(jià)格什么時(shí)候會(huì)回落？昨天，記者先后采訪了杭州幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、山東壽光蔬菜基地和杭州市物價(jià)部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人。
香菜20多元/斤，菠菜10元/斤
部分蔬菜漲得有點(diǎn)猛
昨天下午4點(diǎn)多，記者先后來(lái)到了杭州屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、浙江中河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和艮山門(mén)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)。在屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)蔬菜攤位的王女士告訴記者，最近一段時(shí)間，大部分蔬菜都出現(xiàn)了漲價(jià)，像黃瓜從半個(gè)月前的3.5元一斤漲到了現(xiàn)在6元一斤，包心菜從2.3元一斤漲到了3元一斤，苦瓜從3.5元一斤漲到了5元一斤。漲得最猛的是香菜，從七八元一斤漲到了23元一斤。
“香菜這么貴，銷量怎么樣？”記者問(wèn)。
“買(mǎi)的人很少。”王女士有點(diǎn)無(wú)奈地說(shuō)。
記者看了一下，她的攤位上擺的香菜已經(jīng)有點(diǎn)蔫了。而在她附近的另一個(gè)攤位上，看上去比較新鮮的香菜，售價(jià)是25元一斤。
正在買(mǎi)菜的李女士說(shuō)，最近，他們一家三口買(mǎi)菜的開(kāi)銷明顯比以前大了。“前段時(shí)間，每天買(mǎi)蔬菜的開(kāi)銷基本上10元到20元，現(xiàn)在要20元到30元。這段時(shí)間雞蛋也有點(diǎn)漲上來(lái)了，最普通的雞蛋賣(mài)6元左右一斤。平均每天開(kāi)銷要五六十元甚至上百元。最主要的是蔬菜價(jià)格漲得比較猛。”
在浙江中河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)蔬菜攤位的江女士告訴記者，她這里的青菜賣(mài)6元一斤，而半個(gè)月前賣(mài)4元左右一斤；番茄從3.5元一斤漲到現(xiàn)在5元左右一斤；香菜賣(mài)20元一斤。“香菜進(jìn)價(jià)都要18元一斤，算上損耗，我這個(gè)價(jià)格差不多虧本了。”旁邊的攤位上，菠菜賣(mài)到10元一斤。
杭州市物價(jià)局官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，上周杭州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格漲幅最大的是菠菜，均價(jià)10.35元/斤，漲幅22.31%；其次是青菜，均價(jià)4.37元/斤，漲幅7.6%；黃瓜4.34元/斤，漲幅7%；香菜達(dá)到18.36元/斤，漲幅5.56%。
在艮山門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大蔥價(jià)格從兩周前的4元一斤漲到現(xiàn)在6元一斤。攤主表示，這個(gè)季節(jié)貨源少了，價(jià)格自然就漲了。
季節(jié)因素+水災(zāi)導(dǎo)致漲價(jià)
預(yù)計(jì)菜價(jià)會(huì)趨于穩(wěn)定
浙江中河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤主江女士表示，這段時(shí)間蔬菜普遍漲價(jià)，主要還是季節(jié)性因素。“現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，夏菜基本上要落市了，秋菜還沒(méi)有上市，蔬菜供應(yīng)有點(diǎn)青黃不接。加上山東等蔬菜基地水災(zāi)，漲價(jià)肯定難免的。”
旁邊攤位的攤主表示，往年這個(gè)時(shí)候，菠菜價(jià)格也是比較貴的，只不過(guò)今年因?yàn)橥獾厥卟嘶厮疄?zāi)影響，價(jià)格漲得才比較猛。
蔬菜價(jià)格何時(shí)會(huì)回落？昨天，錢(qián)報(bào)記者采訪了杭州市物價(jià)局監(jiān)測(cè)預(yù)警分局相關(guān)負(fù)責(zé)人。據(jù)這位負(fù)責(zé)人介紹，近期受臺(tái)風(fēng)溫比亞、山東壽光水災(zāi)等影響，菜籃子價(jià)格波動(dòng)較大，但只是暫時(shí)性的，很快會(huì)趨于穩(wěn)定。
該負(fù)責(zé)人告訴記者，壽光水災(zāi)對(duì)杭州雖有影響，但影響不大，杭州的葉菜類大多來(lái)自浙江本地，從壽光進(jìn)來(lái)的蔬菜以香菜、西紅柿、黃瓜居多，“除了壽光，杭州也可以從安徽、河北、西北等地調(diào)配蔬菜。”
實(shí)際上，與去年同比，部分蔬菜價(jià)格還出現(xiàn)了下跌。如昨天杭州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蓮藕均價(jià)為6.11元/斤，去年同期為6.9元/斤，下跌11.45%；茭白昨天為7.6元/斤，去年同期9.09元/斤，下跌16.39%；生菜昨天為4.89元/斤，去年同期5.6元/斤，下跌12.68%。
良渚麟海蔬果專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人何麟海告訴錢(qián)報(bào)記者，杭州本地產(chǎn)的葉菜占了市場(chǎng)供應(yīng)的60%左右，總的來(lái)說(shuō)，本地蔬菜跟往年同期比，價(jià)格并沒(méi)有明顯變化。他們合作社供應(yīng)的蔬菜主要有青菜、毛毛菜、空心菜、木耳菜、黃秋葵、長(zhǎng)豇豆等，像青菜目前的批發(fā)價(jià)是3元一斤，黃秋葵批發(fā)價(jià)5元一斤。
“不過(guò)，跟前段時(shí)間比，價(jià)格上漲還是明顯的。與半個(gè)月前比，總體漲幅估計(jì)在20%以上。今年臺(tái)風(fēng)天氣比較多，雖然對(duì)杭州影響不是特別大，但對(duì)蔬菜生產(chǎn)還是有影響的；另外就是高溫天氣的影響。”何麟海說(shuō)。
山東壽光大棚被淹
春節(jié)前后或影響杭州人餐桌
臺(tái)風(fēng)溫比亞帶來(lái)的暴雨，讓山東省壽光市損失慘重。壽光被稱為中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)，是全國(guó)最大的蔬菜集散中心。據(jù)錢(qián)報(bào)記者了解，被洪水淹沒(méi)的大棚，不少出現(xiàn)了坍塌，很多蔬菜大棚絕產(chǎn)。
之前在接受采訪時(shí)，中國(guó)壽光蔬菜網(wǎng)一位負(fù)責(zé)人表示，初步預(yù)計(jì)壽光產(chǎn)區(qū)至少有30%的蔬菜大棚面臨絕產(chǎn)，而受災(zāi)最為嚴(yán)重的紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)至少70%～80%的大棚面臨絕產(chǎn)，如果再算上蔬菜主產(chǎn)區(qū)青州和昌樂(lè)，估計(jì)有10萬(wàn)畝大棚受到損失。
“菠菜7元多一斤，葉菜都貴，基本都是外地運(yùn)來(lái)的，本地菜很少。”住在壽光市區(qū)的張磊告訴錢(qián)報(bào)記者，壽光以前菜價(jià)很低，很多葉菜都只有一兩元一斤，集上的菜價(jià)更便宜。
“壽光批發(fā)市場(chǎng)的菜價(jià)漲了10%～20%，漲是漲了點(diǎn)，漲得不多。”常琳在壽光經(jīng)營(yíng)著一家蔬菜公司。他告訴錢(qián)報(bào)記者，目前水災(zāi)對(duì)蔬菜市場(chǎng)影響最大的是茄子、青椒、尖椒，本來(lái)9月上市的這些應(yīng)季蔬菜，基本全沒(méi)有了。
另外，壽光蔬菜大棚主要種植西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、辣椒等反季節(jié)精品蔬菜，目前有的已經(jīng)種植，有的則要等到10月份才種上新苗。“春節(jié)前后，杭州人要吃到壽光蔬菜，可能會(huì)要多花錢(qián)。”常琳表示。
杭州市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)部分蔬菜價(jià)格表
商品名稱 今年8月27日 去年8月27日 漲跌幅
?。ㄔ?斤） ?。ㄔ?斤）
大白菜 2.32 2.29 ↑1.31%
青菜 4.23 4.48 ↓5.58%
菠菜 10.38 7.05 ↑47.23%
芹菜 6.68 6.93 ↓3.61%
香菜 19.55 11.4 ↑71.49%
空心菜 4.73 4.41 ↑7.26%
包心菜 2.87 2.58 ↑11.24%
花菜 6.71 5.67 ↑18.34%
西蘭花 7.76 6.8 ↑14.12%
茄子 5.96 6.1 ↓2.30%
西紅柿 4.48 4.59 ↓2.40%
青圓椒 6.21 5.7 ↑8.95%
黃瓜 4.72 4.05 ↑16.54%
冬瓜 2.2 1.98 ↑11.11%
長(zhǎng)瓜 5.24 4.84 ↑8.26%
絲瓜 5.47 5.26 ↑3.99%
蘿卜 2.45 2.15 ↑13.95%
大蒜頭 7.1 8.97 ↓20.85%
蓮藕 6.11 6.9 ↓11.45%
茭白 7.6 9.09 ↓16.39%
生菜 4.89 5.6 ↓12.68%
萵苣筍 4.57 4.47 ↑2.24%
毛豆 5.42 4.23 ↑28.13%
洋蔥 2.87 2.88 ↓0.35%
