23日下午,大眾網記者從菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局了解到,根據《山東省食品藥品監(jiān)督管理局關于開展各地前十餐飲外賣檢查行動的通知》(魯食藥監(jiān)食三函[2018]27 號)通知要求,市食藥監(jiān)局在2018 年 7 -8 月份對我市各縣區(qū)前十名網絡訂餐餐飲服務單位進行了監(jiān)督檢查及監(jiān)督抽檢。
經查,所查經營單位證照齊全,絕大多數(shù)入網餐飲單位都能認真落實食品安全主體責任,做到管理制度健全,基本上能做到網絡銷售的餐飲食品與實體店銷售的餐飲食品質量安全保持一致。
在檢查中發(fā)現(xiàn)入網餐飲單位存在未在活動主業(yè)面公示食品經營許可證、健康證及量化分級情況,個別單位進貨查驗及索證索票不完善,加工操作不規(guī)范,操作間衛(wèi)生狀況差等現(xiàn)象。
據了解,本次專項檢查,全市共檢查餐飲單位159家,出動執(zhí)法人員320余人次,下達《責令改正通知書》40份,立案1起,共抽檢食品203批次,檢出1批次不合格食品。