夏季是瓶（桶）裝飲用水的生產、銷售、消費旺季，為切實保障瓶（桶）裝飲用水質量安全，2018年5月至8月，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局組織在全省范圍開展瓶（桶）裝飲用水專項監(jiān)督檢查和抽檢，期間，黨組成員、副局長廖昌暉帶隊進行了檢查和督查。全省共檢查瓶（桶）裝飲用水生產企業(yè)658家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患340條，立案查處21件。

　　重點檢查企業(yè)是否嚴格執(zhí)行國家關于飲用水的水源開采、水質檢測、取水點保護等管理規(guī)定；是否嚴格組織生產，包括清洗消毒、生產管理、包裝材料、出廠檢驗、貯存運輸?shù)确矫?；是否存在虛假標注產品執(zhí)行標準，生產無標識、標識不全或標識信息不真實的瓶（桶）裝飲用水，虛假標注生產日期等違法違規(guī)行為。重點查處未取得食品生產許可生產瓶（桶）裝飲用水的違法行為，堅決取締無證生產、制售假冒偽劣瓶（桶）裝飲用水的黑窩點黑作坊。

　　檢查發(fā)現(xiàn)的問題主要有三個方面，一是生產環(huán)境，存在廠區(qū)周邊環(huán)境衛(wèi)生條件較差，生產車間和成品庫未有效隔離，存在交叉污染等問題；二是生產設備，存在灌裝設備達不到新版《飲料生產許可審查細則（2017版）》相關要求，生產車間洗手開關損壞等問題；三是生產管理，存在未定期對食品安全狀況進行自查并記錄和處置，未按規(guī)定時限保存留存樣品并記錄留樣情況，出廠檢驗記錄和報告項目不規(guī)范，工作人員未著工作服進入生產區(qū)，包裝桶堆放不符合要求等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，當?shù)乇O(jiān)管部門均下達了《責令改正通知書》，責令問題生產企業(yè)限期整改，并對整改情況進行復查，確保整改落實到位。

　　為進一步防控區(qū)域性、行業(yè)性風險，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局還組織對2017年和2018年監(jiān)督抽檢不合格的112家瓶（桶）裝飲用水生產企業(yè)開展全覆蓋跟蹤抽檢，監(jiān)督抽檢結果已通過該局門戶網(wǎng)站予以公布。