“全縣64家藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、24家醫(yī)療機(jī)構(gòu)、95家食品生產(chǎn)企業(yè)、132家食品流通企業(yè)、82家餐飲企業(yè)已全部納入食藥信息化智慧監(jiān)管平臺(tái)。”日前，在談到智慧監(jiān)管工作時(shí)，山西省運(yùn)城市稷山縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局局長(zhǎng)李文峰表示。作為山西省食品藥品安全智慧監(jiān)管的示范單位，2012年以來(lái)，稷山縣全面開(kāi)展藥品遠(yuǎn)程電子監(jiān)管信息化建設(shè)、食品安全監(jiān)管信息化建設(shè)，啟動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)溯源管理，監(jiān)管能力、水平、效能得到有效提升。

　　大數(shù)據(jù)平臺(tái)服務(wù)立體監(jiān)管

　　為適應(yīng)監(jiān)管新形勢(shì)，稷山縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局于2014年建成并啟用“智慧食藥大數(shù)據(jù)綜合服務(wù)平臺(tái)”。

　　“該平臺(tái)可用‘163’來(lái)概括。”稷山縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“1”為“一個(gè)食品藥品大數(shù)據(jù)中心”；“6”為“六大系統(tǒng)應(yīng)用平臺(tái)”，包括網(wǎng)格化監(jiān)管、行政執(zhí)法、食品追溯、誠(chéng)信體系、三大管控和大數(shù)據(jù)分析；“3”為“向三類群體提供服務(wù)”，包括監(jiān)管人員、行政相對(duì)人、社會(huì)公眾。智慧食藥大數(shù)據(jù)綜合服務(wù)平臺(tái)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了對(duì)該局轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全狀況“全方位、全環(huán)節(jié)、全流程”立體感知和智能監(jiān)管。

　　同時(shí)，在該平臺(tái)上能查到每家生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品批次碼，點(diǎn)擊后可顯示該產(chǎn)品原料采購(gòu)、生產(chǎn)、出廠檢驗(yàn)、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息，真正實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查詢、產(chǎn)品可追溯。

　　該平臺(tái)還通過(guò)建立執(zhí)法檢查、監(jiān)督抽驗(yàn)、舉報(bào)投訴等大數(shù)據(jù)平臺(tái)，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管控和隱患排查分析，為監(jiān)管決策提供科學(xué)依據(jù)。

　　另外，在該局信息指揮中心的電子地圖上，可以看到很多小紅點(diǎn)，這是執(zhí)法人員利用執(zhí)法終端，通過(guò)全球定位系統(tǒng)上傳的執(zhí)法檢查痕跡。將鼠標(biāo)移動(dòng)到紅點(diǎn)處，可顯示該企業(yè)的許可信息、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、申報(bào)信息等。

　　智能溯源強(qiáng)化聚餐安全

　　在稷山縣的一家農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)，記者掃描桌上擺放的二維碼，從業(yè)人員健康證明、食材進(jìn)貨臺(tái)賬、冷藏設(shè)施情況等信息立即顯示了出來(lái)。據(jù)悉，這是稷山縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局利用“互聯(lián)網(wǎng)+”，加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管采取的新模式。

　　長(zhǎng)期以來(lái)，稷山縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局把城鄉(xiāng)集體聚餐作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，針對(duì)其風(fēng)險(xiǎn)高、管控難的特點(diǎn)，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，推動(dòng)申報(bào)備案制改革，完成集體聚餐申報(bào)管理工作由紙質(zhì)申報(bào)備案向微信申報(bào)，再向“集體聚餐APP”申報(bào)的信息化變革。

　　在佳和集體聚餐點(diǎn)，村級(jí)食品安全協(xié)管員通過(guò)在手機(jī)上的幾步簡(jiǎn)單操作，就將聚餐舉辦地點(diǎn)、食材采購(gòu)臺(tái)賬等信息上傳至食藥信息化智慧監(jiān)管平臺(tái)，就餐村民可以通過(guò)掃描就餐點(diǎn)的二維碼，查看該次聚餐的所有溯源信息。

　　目前，稷山縣已有24家農(nóng)村固定聚餐場(chǎng)所實(shí)現(xiàn)了二維碼溯源，掃碼溯源已經(jīng)成為稷山縣群眾在集體聚餐場(chǎng)所就餐時(shí)的習(xí)慣。

　　移動(dòng)終端提高執(zhí)法效能

　　“對(duì)于基層監(jiān)管人員來(lái)說(shuō)，一直存在監(jiān)管對(duì)象多、任務(wù)重的問(wèn)題，智慧監(jiān)管為提高監(jiān)管效能提供了新思路。”稷山縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局信息中心主任王曉華說(shuō)，“執(zhí)法人員利用移動(dòng)執(zhí)法終端對(duì)企業(yè)的日常檢查、要點(diǎn)檢查、案件稽查進(jìn)行錄入，實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)格化管理，為行政執(zhí)法提供了快捷的處理手段。”

　　在稷山縣食品安全示范街，執(zhí)法人員走進(jìn)一家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行日常檢查。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員在移動(dòng)執(zhí)法終端的預(yù)置檢查表中輕點(diǎn)幾下，就完成了以往需要手工填寫(xiě)的執(zhí)法文書(shū)。“以前需要填好幾張紙質(zhì)文書(shū)，自從有了移動(dòng)執(zhí)法終端，檢查過(guò)程被大大簡(jiǎn)化，但該檢查的項(xiàng)目一項(xiàng)都不少，大大提高了我們的工作效率，減輕了工作負(fù)擔(dān)。”執(zhí)法人員介紹說(shuō)，該終端還可以保存現(xiàn)場(chǎng)信息，對(duì)檢查問(wèn)題進(jìn)行匯總分析，為更加科學(xué)化、智能化、高效化監(jiān)管提供可靠的數(shù)據(jù)支撐。

　　據(jù)了解，目前稷山縣所有食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)均實(shí)現(xiàn)食品藥品全品種、全過(guò)程電子監(jiān)管。

　　運(yùn)城市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)段保宏表示，運(yùn)城市將以稷山縣為試點(diǎn)，組織各地充分運(yùn)用智慧監(jiān)管信息化平臺(tái)，加強(qiáng)各地食品藥品電子監(jiān)管平臺(tái)數(shù)據(jù)的上報(bào)工作，完善縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。