本報訊 為積極創(chuàng)建國家食品安全示范城區(qū)暨建設市民滿意的食品安全城區(qū)，切實保證夏令時節(jié)桶裝水、飲用水質量安全，近日，上海市崇明區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展桶裝水、飲用水生產(chǎn)企業(yè)專項檢查。全面排查桶裝水、飲用水生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險隱患，防控食物中毒事故發(fā)生。
本次檢查共出動執(zhí)法人員26人次，檢查桶裝水、飲用水生產(chǎn)企業(yè)4戶次、發(fā)出責令改正通知書1戶次，抽檢產(chǎn)品8件并送第三方檢驗機構檢測。本次重點檢查桶裝水、飲用水生產(chǎn)企業(yè)的原輔材料、生產(chǎn)場所和設備及工器具消毒設施，質量安全控制關鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)記錄制度落實和從業(yè)人員健康管理情況等。檢查中，部分企業(yè)能夠認真落實食品安全主體責任，實施危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系，建立健全食品安全管理機制和實施生產(chǎn)過程視頻監(jiān)控遠程監(jiān)管。但檢查同時也發(fā)現(xiàn)，個別企業(yè)食品安全管理制度落實不到位，存在從業(yè)人員未穿戴工作衣帽上崗、未按規(guī)定貯存成品及出廠檢驗制度落實不規(guī)范等現(xiàn)象，執(zhí)法人員對現(xiàn)場執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時下達整改通知書，并督促企業(yè)及時整改落實到位。
崇明區(qū)市場監(jiān)管局在下階段工作中將進一步加強對桶裝水、飲用水生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管和產(chǎn)品抽檢，對于檢查中涉及違法違規(guī)行為的企業(yè)，將按照相關法律法規(guī)嚴肅查處。
