校園及周邊食品安全一直是社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)，也是沭陽(yáng)縣食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)。今年以來(lái)，隴集分局連續(xù)開展了校園及周邊劣質(zhì)小食品專項(xiàng)整治，重點(diǎn)解決中小學(xué)校園（含幼兒園）周邊食品經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)條件差、依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題，取得了一定的成效。

　　此次專項(xiàng)整治期間，在餐飲環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行一次全面檢查。經(jīng)過(guò)了二個(gè)月的暑假假期，學(xué)校食堂的衛(wèi)生都需要全面清潔，原材料等也存在過(guò)期隱患，從業(yè)人員的食品安全意識(shí)有所松懈。他們提前介入，對(duì)食堂進(jìn)行全面規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，全面排除食品安全隱患，并對(duì)操作規(guī)程進(jìn)行了統(tǒng)一培訓(xùn)。在食品銷售環(huán)節(jié)，加大對(duì)校園及周邊食品銷售者的監(jiān)管力度，督促食品銷售者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全自查等制度要求，自覺規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，做到不進(jìn)、不存、不銷售“三無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品以及無(wú)合法來(lái)源的“五毛食品”。

　　專項(xiàng)行動(dòng)中，還結(jié)合全縣省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建等活動(dòng)，利用網(wǎng)絡(luò)和微信公共號(hào)、宣傳橫幅等方式，大力宣傳食品安全知識(shí)和專項(xiàng)整治活動(dòng)開展情況，營(yíng)造濃厚氛圍。活動(dòng)期間，共張貼和發(fā)放宣傳資料136份，培訓(xùn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者70多戶。