8月22日，澎湃新聞（www.thepaper.cn）在京東網(wǎng)站搜索“淡水三文魚”發(fā)現(xiàn)，以虹鱒魚作為原料的刺身與煙熏制品已經(jīng)不見蹤影，取而代之的是以挪威進口冰鮮三文魚制成的食品。而直接搜索“虹鱒”則發(fā)現(xiàn)，搜索結果中與食品有關的只有某丹麥品牌的虹鱒魚子醬。

　　此次下架是京東平臺方的主動行為。京東官方對澎湃新聞（www.thepaper.cn）表示，由于《生食三文魚》團體標準的發(fā)布引發(fā)消費者關于淡水養(yǎng)殖虹鱒是否屬于三文魚的較大爭議。為保障消費者權益，京東已暫時下架平臺在售的淡水養(yǎng)殖虹鱒，同時對產(chǎn)地、食用建議、養(yǎng)殖方式等產(chǎn)品屬性信息未標注完整的產(chǎn)品進行排查。

　　其他電商平臺方面，澎湃新聞在天貓商城上搜索“虹鱒”，發(fā)現(xiàn)仍有兩家店鋪在銷售相關商品。其中，龍羊峽旗艦店的虹鱒刺身產(chǎn)品悉數(shù)在列。其已經(jīng)按照團體標準的規(guī)定，將產(chǎn)品名改作“三文魚（刺身）”，但是產(chǎn)品的介紹頁面并未作出修改，同時沒有對食用方式作出說明。而尚致旗艦店則在僅有的一款虹鱒刺身產(chǎn)品名上標注 “建議熟吃”。

　　8月10日，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會牽頭發(fā)布了《生食三文魚》團體標準。該團體標準在術語定義中將“虹鱒”歸為“三文魚（salmon）”，引發(fā)輿論熱議。有觀點認為，虹鱒屬于淡水魚，將其與傳統(tǒng)意義上的三文魚——大西洋鮭相混淆會誤導消費者進行生食。由于淡水環(huán)境與人體相接近，因此生食虹鱒或將導致食用者感染寄生蟲。

　　根據(jù)挪威食品安全局提供的信息，海水養(yǎng)殖的虹鱒可以生吃，但是以青海民澤龍羊峽生態(tài)水殖有限公司為代表的中國虹鱒養(yǎng)殖企業(yè)采用的則是淡水養(yǎng)殖。

　　在上海消費者權益保護委員會8月21日召開的公開討論會上，參與制定團體標準的中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會三文魚分會理事鄭維中聲稱，咸水和淡水的寄生蟲風險是同樣的，沒有大小之分。“海水魚也并不是咸的，我們做黃花魚的時候都會放鹽。人體也是咸的，否則為什么醫(yī)院給你打生理鹽水不打蒸餾水呢？現(xiàn)在我們仍然需要科學精神。”

　　8月22日，澎湃新聞在京東商城的龍羊峽官方旗艦店看到，全部上架商品僅有一款“三文魚松”。該魚松僅有10條左右的評論。

　　京東表示，目前正在對淡水養(yǎng)殖虹鱒產(chǎn)品進行排查，待統(tǒng)一規(guī)范銷售標準、完善頁面介紹后將再次上架銷售，避免出現(xiàn)誤導消費者的情況。