近日，石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在日常巡查中，發(fā)現(xiàn)我市一幼兒園安排未取得健康證明的食堂炊事員從事食堂飲食制作工作，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令該幼兒園改正該違法行為，并當(dāng)場(chǎng)做出警告行政處罰。半個(gè)月后，執(zhí)法人員再次對(duì)該幼兒園進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該幼兒園炊事員許某健康證過(guò)期，依然未重新取得有效的健康證明。執(zhí)法人員依法對(duì)幼兒園進(jìn)行立案調(diào)查，并處罰款人民幣5000元。

　　記者了解到，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十五條第二款規(guī)定：從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作，應(yīng)由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。