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煙臺市專項(xiàng)整治小旅館等場所食品安全
2018-08-19 10:38:00
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近日,煙臺市食品藥品監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展為期兩個月,針對小旅館、洗浴中心、小型娛樂場所等無證銷售食品行為的專項(xiàng)檢查,防范食品安全隱患,做到食品安全監(jiān)管全覆蓋。據(jù)悉,此次專項(xiàng)檢查以城鄉(xiāng)接合部、校園周邊、火車站、客運(yùn)站及居民小區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域,以小旅館、洗浴中心、小型娛樂場所、出租民房為重點(diǎn)場所。通過全覆蓋無縫隙巡查,全面掌握轄區(qū)無證食品經(jīng)營者的基本情況,分析無證經(jīng)營的原因,切實(shí)解決實(shí)際問題,發(fā)現(xiàn)一處、整改一處、解決一處。檢查過程中,通過加強(qiáng)對食品經(jīng)營者的宣傳、教育、引導(dǎo)、督促工作,提升其合法經(jīng)營意識。特別是針對小旅館、洗浴中心、小型娛樂場所等規(guī)模小、食品少等實(shí)際情況,采取行之有效的宣傳教育措施,通過發(fā)放《食品安全質(zhì)量監(jiān)管情況調(diào)查問卷》、向經(jīng)營者宣傳《
食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》 及相關(guān)的法律法規(guī),加強(qiáng)面對面指導(dǎo)。同時,要求食品流通單位要在辦證場所明顯醒目位置將辦理《食品經(jīng)營許可證》3種方式進(jìn)行公示公開,公示內(nèi)容要簡捷明了、通俗易懂、便于掌握,方便群眾了解和查詢。下步,食品藥品監(jiān)管部門還將針對小旅館、洗浴中心、小型娛樂場所等無證食品經(jīng)營成本低、食品物品轉(zhuǎn)移快、易回潮等情況,加大日常監(jiān)督檢查次數(shù),建立無證經(jīng)營業(yè)戶銷號臺賬,有效遏制無證經(jīng)營食品的生存空間。
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