為進一步督促柑普茶生產(chǎn)單位嚴格落實食品安全主體責任，強化證后監(jiān)管，近日，市食藥監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)4家柑普茶生產(chǎn)企業(yè)開展“雙隨機”檢查，重點檢查柑普茶生產(chǎn)企業(yè)對主要原料茶葉、鮮果和陳皮的驗收情況，生產(chǎn)溫度、時間等關(guān)鍵控制點的記錄情況，標簽標識是否規(guī)范，柑普茶產(chǎn)品出廠檢驗落實情況等。
執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，部分柑普茶生產(chǎn)企業(yè)存在進貨臺賬記錄不全；產(chǎn)品留樣不規(guī)范；部分挖果間、填茶間與干燥間的設(shè)備設(shè)施門敞開，存在交叉污染的風險等問題。市食藥監(jiān)局已要求各柑普茶生產(chǎn)企業(yè)對不合格環(huán)節(jié)進行整改。
據(jù)市食藥監(jiān)局相關(guān)負責人介紹，下一步，該局將“雙隨機”檢查情況與茶葉專項整治相結(jié)合，以問題為導向，對轄區(qū)內(nèi)茶葉以及柑普茶生產(chǎn)單位開展全面監(jiān)督檢查，強化日常監(jiān)管，嚴格督促企業(yè)落實食品安全主體責任，并充分發(fā)揮職能優(yōu)勢，規(guī)范整治“兩超一非”、標簽標識、回收茶再加工等問題。
