記者調(diào)查|外賣食品安全很重要 送餐外賣箱子細(xì)菌超標(biāo)
2018-08-15 16:26:00 來(lái)源:名城蘇州網(wǎng)
現(xiàn)在,很多市民都會(huì)購(gòu)買外賣。大家除了關(guān)心外賣食品的衛(wèi)生安全以外,這外賣小哥送餐的外賣箱,衛(wèi)生狀況怎樣呢?來(lái)聽廣電全媒體記者昨天的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。
  中午十一點(diǎn),記者來(lái)到市區(qū)一家飯店門口,這里停滿了外賣小哥的電動(dòng)車,車上的外賣箱大多數(shù)已經(jīng)破舊,上面還有很多灰塵。這個(gè)外賣箱竟然是一個(gè)破爛的泡沫箱。
  輕輕用手指一擦,手上立刻沾滿污漬,可以看出外賣箱已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有清洗了。
  而在箱子里面竟然有帽子、汗衫、擦汗的毛巾等等。更過(guò)分的是,這些潮濕的汗衫,擦汗的毛巾等滿是細(xì)菌的個(gè)人用品,竟然直接和顧客的食物放在一起!
  前段時(shí)間,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布了《消毒餐飲配送箱(包)推薦性標(biāo)準(zhǔn)》,明確要求外賣箱菌落總數(shù)小于100CFU每平方厘米。
  那么,蘇州的外賣箱里面到底有多少細(xì)菌?滿不滿足標(biāo)準(zhǔn)?對(duì)外送的食品會(huì)不會(huì)造成影響呢?
  記者帶著專業(yè)細(xì)菌快速檢測(cè)儀再次來(lái)到大街上,進(jìn)行了隨機(jī)檢測(cè)。
  你瞧,結(jié)果顯示,記者檢測(cè)出來(lái)的數(shù)據(jù)分別為:223、463、279、152。
  幾輪檢測(cè)下來(lái),記者沒(méi)找到一個(gè)外賣箱的細(xì)菌殘留是合格的,最高已經(jīng)是標(biāo)準(zhǔn)四倍多。
  看來(lái),這外賣還真的是不省心。
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