為確保“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工程取得實效，近期以來，河北省滄州市市場監(jiān)管局按照創(chuàng)建標準鼓勵參創(chuàng)超市推行“農(nóng)超共建”“廠超對接”等多種采購模式，以落實供應商審查制度為基礎，以訂單票據(jù)管理為鏈條，確保肉菜來源可查證、去向可追溯、問題可追究；通過建立健全貯存、分裝、規(guī)范陳列等管理制度，嚴格規(guī)范食品銷售流程；要求參創(chuàng)單位必須配備專職食品安全管理人員，切實提升企業(yè)食品安全管理能力和水平。

　　截至目前，全市已完成14家“放心肉菜示范超市”的預驗收工作，通過逐項落實“放心肉菜示范超市”考核評價標準，結(jié)合風險管理、日常檢查，強化對參創(chuàng)試點超市的監(jiān)督抽檢，實現(xiàn)肉菜抽檢項目全覆蓋。通過發(fā)放調(diào)查問卷等多種形式引導公眾參與監(jiān)督，讓群眾真正放心滿意。

　　滄州市市場監(jiān)管局局長李玉波表示，該局將持續(xù)推進創(chuàng)建活動，按照“屬地管理、企業(yè)自愿”原則，組織全市大型超市向“示范超市”對標看齊，逐步擴大創(chuàng)建實施范圍，堅持成熟一個、發(fā)展一個，為今后擴大“放心肉菜示范超市”規(guī)模積蓄力量。積極營造肉菜消費安全放心環(huán)境，切實提高人民群眾的幸福感和獲得感。