本報(bào)訊 蜜餞食品是山西省稷山縣食品生產(chǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)量占到了全國(guó)蜜餞行業(yè)的半壁江山。每年的八、九月份是當(dāng)?shù)孛垧T生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)旺季，為了更好地促進(jìn)蜜餞食品企業(yè)的發(fā)展，確保蜜餞產(chǎn)品的質(zhì)量安全，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者的權(quán)益，稷山縣市場(chǎng)監(jiān)管局展開(kāi)了為期60天的蜜餞食品專項(xiàng)整治。
此次專項(xiàng)整治共分宣傳發(fā)動(dòng)、自查整改、審核驗(yàn)收、日常監(jiān)督四個(gè)階段。整治采取企業(yè)自查和日常監(jiān)督的措施，要求各蜜餞生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真開(kāi)展常規(guī)性自查。各基層監(jiān)管所根據(jù)企業(yè)遞交的自查報(bào)告，對(duì)企業(yè)進(jìn)行審查驗(yàn)收，現(xiàn)場(chǎng)檢查合格后方可重新進(jìn)行生產(chǎn)。
整治的內(nèi)容包括原料采購(gòu)、生產(chǎn)環(huán)境等，特別對(duì)使用添加劑情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查添加劑采購(gòu)、領(lǐng)用、使用記錄，嚴(yán)厲打擊“一非兩超”違法行為，并將對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為一律進(jìn)行立案查處，切實(shí)規(guī)范生產(chǎn)秩序，提高食品質(zhì)量，達(dá)到行業(yè)整體提升，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展。
