因此，為保障消費者飲食安全，讓“網(wǎng)紅飲品”成為放心飲品，7月初，廈門市同安區(qū)祥平市場監(jiān)督管理所開展網(wǎng)紅自制飲品專項整治行動。該所所長陳俊杰作如下工作部署：一、摸清底數(shù)，組織自查；二、加強宣傳，提高意識；三、強化監(jiān)管，嚴查隱患。截至7月15日，該所共摸底排查出轄區(qū)內(nèi)56家自制飲品店，均已開具日常監(jiān)督檢查表，并督促其開展自檢自查自評工作，對于檢查問題多的同時開具責(zé)令整改通知書。

　　7月18日由該所工作人員隨機抽取10家關(guān)注度大、或校園周邊自制飲品店，組織第三方檢測機構(gòu)進行抽檢。檢測報告結(jié)果參照預(yù)包裝飲料國家標準，10批次樣品的檢測結(jié)果全部合格。

　　最后，針對此次網(wǎng)紅自制飲品專項行動，召開祥平所餐飲環(huán)節(jié)飲品行業(yè)食品安全專項會議。會議組織轄區(qū)內(nèi)56家自制飲品店到場，由該所工作人員陳彥就此次專項行動作出了總結(jié)，并針對保潔柜、冰柜這些使用頻率高、衛(wèi)生狀況卻容易被忽視的設(shè)施設(shè)備存在的問題進行點評，此外對個別飲品店存在過期原料未及時下架處理甚至繼續(xù)使用的情況，提出重點批評，并警告如果因未及時清理導(dǎo)致使用過期原料，將遭受五萬元以上重罰，給在場經(jīng)營戶敲響警鐘。