此次專項(xiàng)整治按照“整治、提升、規(guī)范”工作思路，由市局領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶隊(duì)，市、區(qū)、所三級聯(lián)動，分成3個(gè)檢查組和3個(gè)專業(yè)組，分片集中對中心城區(qū)觀化、中興、金谷等農(nóng)貿(mào)市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的17家食用油生產(chǎn)、加工小作坊和“火煉豬油”加工點(diǎn)進(jìn)行了突擊檢查。重點(diǎn)檢查各食用油生產(chǎn)、加工小作坊和“火煉豬油”加工點(diǎn)是否辦理許可證，從業(yè)人員是否持有有效健康證明，現(xiàn)場生產(chǎn)加工環(huán)境是否符合要求，生產(chǎn)加工的原料來源是否合法合規(guī)，能否提供合法有效的相關(guān)票據(jù)，生產(chǎn)加工過程中是否落實(shí)了索票索證、是否建立了生產(chǎn)加工和銷售臺賬等情況。對無法達(dá)到食品安全條件的“火煉豬油”加工點(diǎn)規(guī)勸其自行關(guān)閉，主動退市；對有條件的鼓勵他們整體搬遷，全程指導(dǎo)開展規(guī)范整治；對存在問題的生產(chǎn)加工小作坊責(zé)令其限期整改到位。此次專項(xiàng)整治共出動執(zhí)法人員50余人，清理無證生產(chǎn)經(jīng)營加工點(diǎn)13家，自行關(guān)閉3家，搬遷整改3家，限期整改11家，查扣問題食用油90斤，排查案件線索1條。

　　據(jù)了解，此次食用油專項(xiàng)整治是實(shí)施中心城區(qū)食用油“放心工程”的重要環(huán)節(jié)，強(qiáng)化食用油安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，從嚴(yán)從重從快打擊各類食用油違法行為。通過專項(xiàng)整治，有效規(guī)范小作坊食用油生產(chǎn)加工行為，進(jìn)一步推動中心城區(qū)食用油生產(chǎn)經(jīng)營全面提質(zhì)升級。