為規(guī)范轄區(qū)內(nèi)羊肉經(jīng)營(yíng)行為，保障全縣群眾吃上放心、合格的羊肉。近日，運(yùn)城夏縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合縣畜牧中心和縣公安局組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的羊肉屠宰點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)點(diǎn)和采購(gòu)羊肉的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)針對(duì)經(jīng)營(yíng)病死羊肉、私屠濫宰、經(jīng)營(yíng)無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明、檢驗(yàn)檢疫不合格的羊肉等行為開(kāi)展檢查。
檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)和餐飲服務(wù)單位的鮮羊肉及肉制品的來(lái)源進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)索證索票制度，確保經(jīng)營(yíng)的羊肉安全。要求各經(jīng)營(yíng)業(yè)單位負(fù)責(zé)人規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，積極配合羊肉定點(diǎn)屠宰工作，在活羊屠宰前需經(jīng)檢疫部門檢疫合格后才能進(jìn)行屠宰；肉品品質(zhì)經(jīng)檢驗(yàn)合格后，方可出廠上市銷售，做到依法、合法經(jīng)營(yíng)。
據(jù)了解，此次檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛6車次，檢查單位15家，對(duì)發(fā)現(xiàn)的未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫羊肉、屠宰的病死羊依法沒(méi)收，并進(jìn)行無(wú)害化處理。
