運城夏縣食藥監(jiān)局開展羊肉經(jīng)營市場專項檢查
2018-08-07 11:36:00 來源:黃河新聞網(wǎng)
為規(guī)范轄區(qū)內(nèi)羊肉經(jīng)營行為,保障全縣群眾吃上放心、合格的羊肉。近日,運城夏縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合縣畜牧中心和縣公安局組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組,對轄區(qū)內(nèi)的羊肉屠宰點、經(jīng)營點和采購羊肉的餐飲服務(wù)單位進行了專項檢查,重點針對經(jīng)營病死羊肉、私屠濫宰、經(jīng)營無檢驗檢疫證明、檢驗檢疫不合格的羊肉等行為開展檢查。
  檢查過程中,執(zhí)法人員對經(jīng)營點和餐飲服務(wù)單位的鮮羊肉及肉制品的來源進行監(jiān)督檢查,督促食品經(jīng)營單位落實索證索票制度,確保經(jīng)營的羊肉安全。要求各經(jīng)營業(yè)單位負(fù)責(zé)人規(guī)范經(jīng)營行為,積極配合羊肉定點屠宰工作,在活羊屠宰前需經(jīng)檢疫部門檢疫合格后才能進行屠宰;肉品品質(zhì)經(jīng)檢驗合格后,方可出廠上市銷售,做到依法、合法經(jīng)營。
  據(jù)了解,此次檢查,出動執(zhí)法人員20人次,出動執(zhí)法車輛6車次,檢查單位15家,對發(fā)現(xiàn)的未經(jīng)檢驗檢疫羊肉、屠宰的病死羊依法沒收,并進行無害化處理。

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