沈陽(yáng)將加大待宰生豬巡查力度
2018-08-07 08:42:00 來(lái)源:遼沈晚報(bào)
本報(bào)訊 據(jù)沈陽(yáng)市動(dòng)物檢疫所介紹,為應(yīng)對(duì)沈陽(yáng)極端高溫天氣,降低動(dòng)物疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),沈陽(yáng)市動(dòng)物檢疫所將強(qiáng)化市本級(jí)大型生豬屠宰企業(yè)的動(dòng)物檢疫工作,切實(shí)保障出場(chǎng)動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)疫安全。
  首先,市動(dòng)物檢疫所將加大待宰生豬巡查力度。駐場(chǎng)官方獸醫(yī)在嚴(yán)格執(zhí)行屠宰檢疫程序的基礎(chǔ)上,增加待宰圈巡查和視頻監(jiān)控抽查頻次,保證在待宰環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題生豬能夠得到及時(shí)處理。對(duì)于問(wèn)題生豬,經(jīng)檢疫符合急宰條件的立即出具《急宰通知單》,判定為檢疫疫病的責(zé)令場(chǎng)方立即無(wú)害化處理。引導(dǎo)屠宰企業(yè)做好各環(huán)節(jié)及場(chǎng)所的消毒工作,并視氣溫情況對(duì)待宰生豬進(jìn)行噴淋降溫,嚴(yán)防動(dòng)物疫病傳播。
  其次,市動(dòng)物檢疫所還將加大同步檢疫抽檢力度。監(jiān)督屠宰企業(yè)落實(shí)“瘦肉精”抽檢制度,宰前按照比例進(jìn)行抽檢,宰后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),同時(shí)檢測(cè)記錄檔案化管理,按日期順序裝訂成冊(cè)備查。駐場(chǎng)官方獸醫(yī)利用快速檢測(cè)技術(shù)加大對(duì)屠宰生豬的抽檢比例,并通過(guò)云風(fēng)險(xiǎn)排查系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)檢測(cè)過(guò)程的可視化、信息化,提高檢疫工作效率,保證檢疫結(jié)果的準(zhǔn)確性。
  同時(shí),動(dòng)物檢疫部門(mén)還將加大無(wú)害化處理監(jiān)管力度。嚴(yán)格落實(shí)病害動(dòng)物及產(chǎn)品無(wú)害化處理制度,堅(jiān)決執(zhí)行“四不準(zhǔn),一處理”,即屠宰檢疫檢出的病害動(dòng)物及產(chǎn)品不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn),按照《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》進(jìn)行無(wú)害化處理。在崗官方獸醫(yī)全程監(jiān)督無(wú)害化處理的全過(guò)程并保留影像資料,無(wú)害化處理數(shù)據(jù)及時(shí)上傳至追溯平臺(tái),并保證相關(guān)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確。
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