此次食品安全大排查大整治“百日行動(dòng)”工作主要是圍繞創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市攻堅(jiān)工作中梳理的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息及“百萬(wàn)民眾獻(xiàn)計(jì)”活動(dòng)和“問(wèn)計(jì)于民”活動(dòng)中群眾關(guān)心關(guān)注的食品安全問(wèn)題，通過(guò)大排查大整治，在底數(shù)清、情況明的基礎(chǔ)上分析原因，對(duì)癥施策，通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)管、消除隱患、堵塞漏洞、健全機(jī)制，堅(jiān)決防范系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定全區(qū)食品安全形勢(shì)，提升食品安全監(jiān)管整體水平。

　　主要任務(wù)是：一是做好調(diào)查摸底。按照《雙陽(yáng)區(qū)全面落實(shí)食品藥品安全責(zé)任的規(guī)定》要求，結(jié)合部門監(jiān)管、行業(yè)管理和屬地管理責(zé)任，做好食品安全調(diào)查摸底工作，充分掌握本部門、本行業(yè)、本地食品安全現(xiàn)狀，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，分析原因，研究整治措施，確保食品安全。二是明確排查重點(diǎn)。突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)問(wèn)題的隱患排查工作，強(qiáng)化全鏈條食品安全管控。針對(duì)農(nóng)獸藥殘留、畜禽屠宰檢疫、漁業(yè)投入品使用、環(huán)境污染向食品遷移、糧食真菌污染等源頭問(wèn)題，加大種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和糧食收儲(chǔ)環(huán)節(jié)隱患排查力度，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。強(qiáng)化食品保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的隱患排查力度。抓好學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地食品安全及其他重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全隱患排査工作。三是突出百姓關(guān)切。圍繞在“百萬(wàn)民眾獻(xiàn)計(jì)”和“問(wèn)計(jì)于民”活動(dòng)中，群眾關(guān)注度較高的肉及肉制品、食用植物油、食品添加劑、蔬菜、水產(chǎn)品質(zhì)量安全，以及校園周邊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、飯店衛(wèi)生、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)的食品安全問(wèn)題，有針對(duì)性地加大監(jiān)督抽檢和隱患排査整治力度，回應(yīng)百姓關(guān)切。

　　會(huì)議要求：食安委各成員單位要充分認(rèn)識(shí)大排查大整治“百日行動(dòng)”的重要意義，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)把各項(xiàng)任務(wù)分解到人、落實(shí)到位。要履行工作職責(zé)，認(rèn)真組織，周密部署，將風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治工作納入本單位重點(diǎn)工作專題研究，務(wù)求實(shí)效。要突出工作重點(diǎn)。結(jié)合實(shí)際，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大排查整治力度，特別是事關(guān)群眾切身利益、可能影響社會(huì)穩(wěn)定的隱患和苗頭性問(wèn)題，要及時(shí)了解情況，及時(shí)有效處置并回應(yīng)百姓關(guān)切。