俗話說“民以食為天”。食品安全關(guān)乎我們每個人每日的生活，也是大家最關(guān)注的話題之一。桐鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局公布了《2017年桐鄉(xiāng)市十大食品安全典型案件》，趕緊跟著小編一起去看看都有哪些吧！
2017年桐鄉(xiāng)市十大食品安全典型案件之一：（人員管理環(huán)節(jié)）
屠甸鎮(zhèn)小餐飲店業(yè)主徐某健康證過期案
2016年11月，徐某租用屠甸鎮(zhèn)店面房（面積不超過50平方米）用作經(jīng)營活動，并取得營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，從事牛肉湯食品經(jīng)營活動。2017年11月6日下午，市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場檢查時，當(dāng)事人徐某提供的健康證明有效期截止日期為2017年6月25日。屬于持過期失效的健康證明從事接觸直接入口食品的工作的行為。
鑒于當(dāng)事人的經(jīng)營者徐亞蘭曾經(jīng)取得過健康證明，屬于違法行為較輕，根據(jù)《浙江省三小一攤管理規(guī)定》第二十一條第四款的規(guī)定，責(zé)令徐亞蘭停止從事相關(guān)食品經(jīng)營活動，對當(dāng)事人處罰400元。
2017年桐鄉(xiāng)市十大食品安全典型案件之二：（原材料環(huán)節(jié)）
崇福某餐飲公司采購使用不符合標(biāo)準(zhǔn)食品原料案
當(dāng)事人于2016年11月從杭州農(nóng)副產(chǎn)品市場一商行以24元每斤的價格購進(jìn)散裝肥牛卷10斤，合計240元，用于店內(nèi)制作、銷售菜品酸湯肥牛，并按要求索要了該商行營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證復(fù)印件，但未當(dāng)場核對進(jìn)貨單未索取檢驗(yàn)檢疫證明。
2016年11月28日，市市場監(jiān)督管理局依法對該批肥牛卷進(jìn)行抽檢，經(jīng)檢測含有萊克多巴胺，結(jié)論為不合格。
該商戶違反了《中華人民共和國食品安全法》 “食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明”，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》對當(dāng)事人處警告并罰款人民幣12000元整。
2017年桐鄉(xiāng)市十大食品安全典型案件之三： （原材料環(huán)節(jié)）
洲泉鎮(zhèn)黃某銷售“白板豬”移送公安追刑案
2017年8月，接到群眾舉報后，市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對位于洲泉鎮(zhèn)鎮(zhèn)黃某開設(shè)的鮮肉店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)在賣的199.15kg鮮豬肉和冰箱內(nèi)的31個冰凍豬頭均無檢驗(yàn)檢疫章。經(jīng)查明，當(dāng)事人黃某于2016年4月開始在家里私自屠宰，至案發(fā)時屠宰“白板豬”數(shù)額已達(dá)100萬人民幣。
《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規(guī)定，屬于經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品行為。由于數(shù)額巨大，根據(jù)相關(guān)規(guī)定移送公安機(jī)關(guān)調(diào)查處理。
2017年桐鄉(xiāng)市十大食品安全典型案件之四：（生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)）
鳳鳴街道某食品公司超量使用食品添加劑案
鳳鳴街道某食品公司分別于2016年9月、10月共生產(chǎn)芋圓61千克，銷售給福建一甜品店13千克，共計非法經(jīng)營額1228元，獲利435.3元。經(jīng)福州市市場監(jiān)督管理局組織抽檢，其中脫氫乙酸鈉項(xiàng)目實(shí)測含量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，屬于不得添加的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)要求。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規(guī)定屬于生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品行為。決定對當(dāng)事人處沒收違法所得435.3元，罰款51000元。
2017年桐鄉(xiāng)市十大食品安全典型案件之五：（生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)）
濮院鎮(zhèn)某蛋糕店制售霉菌超標(biāo)食品案
濮院鎮(zhèn)某蛋糕店于2017年8月30日共生產(chǎn)胡蘿卜蜂蜜餐包8袋（3個/袋），以10元/袋的價格對外銷售，于當(dāng)日全部售完，計銷售額80元。經(jīng)嘉興市局食品安全抽檢檢測中，當(dāng)事人生產(chǎn)的胡蘿卜蜂蜜餐包霉菌實(shí)測值：520，不符合≤150的標(biāo)準(zhǔn)要求。當(dāng)事人的行為屬于《中華人民共和國食品安全法》所指“腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑”的違法行為。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第四項(xiàng)的規(guī)定，決定對當(dāng)事人處沒收違法所得80元和罰款人民幣51000元。
2017年桐鄉(xiāng)市十大食品安全典型案件之六：（生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)）
烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)某酒廠使用虛假標(biāo)注食品標(biāo)簽案
2017年9月根據(jù)舉報線索，市市場監(jiān)督管理局依法對烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)某酒廠進(jìn)行現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)浸有疑似藥材的白酒兩缸，并在包材倉庫發(fā)現(xiàn)五加皮酒標(biāo)簽約500張。經(jīng)查明1999年獲得五加皮酒生產(chǎn)許可證，因幾經(jīng)變動，到2016年時該酒廠獲取的《食品生產(chǎn)許可證》許可生產(chǎn)的品種僅為黃酒、配制酒。因五加皮標(biāo)準(zhǔn)已失效當(dāng)事人將2016年之前生產(chǎn)的五加皮酒在食品標(biāo)簽上標(biāo)注白酒生產(chǎn)許可證號。
根據(jù)《食品安全法》第七十一條規(guī)定該標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容，決定給予當(dāng)事人警告和罰款10000元。
2017年桐鄉(xiāng)市十大食品安全典型案件之七：（生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)）
烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)某米廠生產(chǎn)無生產(chǎn)日期大米案
2017年8月下旬，烏鎮(zhèn)鎮(zhèn)某米廠受嘉善金夢園商貿(mào)公司委托，使用該公司提供的包裝袋，為期加工生產(chǎn)25kg/袋的預(yù)包裝大米70袋，并收取105元/袋的定作費(fèi)，合計7350元。該批大米中有25袋未標(biāo)注生產(chǎn)日期。當(dāng)事人為客戶定作的70袋預(yù)包裝大米包裝袋上標(biāo)稱生產(chǎn)商為嘉善縣長生米業(yè)有限公司，屬食品標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容的情形，25袋大米未標(biāo)注生產(chǎn)日期，屬于生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽不符合規(guī)定的行為。
根據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款的規(guī)定，決定給予當(dāng)事人警告和罰款11000元。
2017年桐鄉(xiāng)市十大食品安全典型案件之八：（銷售環(huán)節(jié)）
石門鎮(zhèn)某加油站銷售過期食品案
2017年9月15日，根據(jù)消費(fèi)者投訴，市市場監(jiān)督管理局對開設(shè)在石門鎮(zhèn)某加油站食品店依法進(jìn)行檢查，該店經(jīng)營面積20平方米，現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期的食品，但根據(jù)消費(fèi)者提供的相關(guān)證據(jù)表明：2017年9月15日，當(dāng)事人以5元/罐的價格銷售伯朗咖啡7罐，以11元/瓶的價格銷售益達(dá)木糖醇口香糖1瓶，以6.5元/袋的價格銷售旺旺煎餅3袋，銷售時候上述食品均超過保質(zhì)期。
根據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第十一款的規(guī)定，決定對當(dāng)事人處罰款8000元。
2017年桐鄉(xiāng)市十大食品安全典型案件之九：（銷售環(huán)節(jié)）
崇福鎮(zhèn)某商行銷售無中文標(biāo)簽食品案
2017年8月30日，市市場監(jiān)督管理局依法對崇福鎮(zhèn)某百貨商行進(jìn)行檢查時候發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場貨架上擺放的牛初乳、喜寶奶粉、美素奶粉等共83個品種的無中文標(biāo)簽、標(biāo)識的進(jìn)口預(yù)包裝食品186瓶物品貨值8392元。經(jīng)查明，當(dāng)事人于2016年7月份開始通過微信向頂點(diǎn)國際購入進(jìn)口預(yù)包裝食品后，在自己店內(nèi)通過加價銷售。當(dāng)事人銷售無中文標(biāo)簽的進(jìn)口預(yù)包裝食品為違反《食品安全法法》。
據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條規(guī)定，決定沒收現(xiàn)場查獲的無中文標(biāo)簽的186瓶進(jìn)口裝食品，并處罰款人民幣36000元。
2017年桐鄉(xiāng)市十大食品安全典型案件之十：（銷售環(huán)節(jié)）
張某通過微信銷售有毒有害食品案
2017年4月27日，市市場監(jiān)督管理局在公安局民警的配合下對市區(qū)一小區(qū)張某的住所進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)7個黑色瓶身金色瓶蓋的空瓶，據(jù)張某稱空瓶是用來裝“減肥酵素”的。經(jīng)查，張某自2016年開始以400元/盒的價格從上家處購進(jìn)“減肥酵素”并以800-900元不等的價格銷售給顧客，共計銷售過二百多盒。
經(jīng)檢微信聊天記錄，2016年8月3日時其上家，2017年4月21日其下家均告訴張某“減肥酵素”是國家嚴(yán)查產(chǎn)品，會追究刑事責(zé)任，但張某仍繼續(xù)向顧客銷售。經(jīng)嘉興市食品藥品檢驗(yàn)檢測院檢驗(yàn)，“減肥酵素”檢出鹽酸西布曲明成分為有毒有害食品。
當(dāng)事人具有銷售有毒有害食品的主觀故意，其行為已經(jīng)涉嫌構(gòu)成《中華人民共和國刑法》第一百四十四條“生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪”，市市場監(jiān)督管理局將該案件移送桐鄉(xiāng)市公安局依法查處。
