唐山穩(wěn)步提升學校及周邊食品安全水平
2018-08-02 14:30:00 來源:中國食品安全報
為全力保障學生食品安全,唐山市食品藥品監(jiān)管局打好“三大戰(zhàn)役”,全面規(guī)范學校及周邊食品經營者行為。
  一是打好學校食堂“陣地戰(zhàn)”。引導學校食堂為學生提供安全可靠、品種豐富的用餐服務,集中兩年時間完成942家學校食堂(含托幼機構)的升級改造,學校食堂A、B等級率提至91%。2018年上半年先后開展了春季學校食堂食品安全、規(guī)范幼兒園供餐安全管理等專項行動,共檢查各類學校(含托幼機構)食堂486家次,發(fā)現食品安全隱患721條,已經全部整改到位。
  二是打好學校周邊清查戰(zhàn)。和市教育局、城管局聯合行動,對學校門口100米范圍內的食品攤點進行清理。集中開展校園及周邊“五毛食品”專項整治,逐戶檢查校園及其周邊食品銷售者主體資格,逐項核查“五毛食品”進貨票證和相關記錄,已責令整改234家。將學生“小飯桌”管理納入小餐飲監(jiān)管范圍,嚴格按要求辦理登記證,并聯合教育局引導學生家長將孩子送到有登記證的學生“小飯桌”就餐。對不符合要求,經整改后仍達不到要求的學生“小飯桌”,聯合相關部門進行取締。
  三是打好校園宣傳共治戰(zhàn)。以食品安全宣傳教育進校園活動為載體,指導學校(幼兒園)因地制宜開展“四個一”活動,即每學期舉辦一次食品安全知識講座;每學期安排一節(jié)食品安全教育課;每學期出一期食品安全黑板報;學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。同時,建議學校加強和學生家長的溝通,不斷增強學生食品安全意識。
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