為加強(qiáng)動(dòng)物檢疫及動(dòng)物產(chǎn)品（豬肉、羊肉及其副產(chǎn)品等動(dòng)物性食品）安全的管理，確保動(dòng)物源性食品的安全，維護(hù)我鎮(zhèn)人民群眾的身體健康，7月30日-31日，高橋畜牧獸醫(yī)站在縣畜牧局的支持下，組織執(zhí)法人員，會(huì)同鎮(zhèn)食安辦工作人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)動(dòng)物源性食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查，加大市場(chǎng)巡查力度，強(qiáng)化對(duì)全鎮(zhèn)動(dòng)物源性食品質(zhì)量安全排查整治工作。
共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員8人（次），出動(dòng)執(zhí)法車輛2臺(tái)（次），檢查肉品銷售攤點(diǎn)7個(gè)、動(dòng)物源性食品餐飲場(chǎng)所15個(gè)，生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)1個(gè)。在定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，主要對(duì)屠宰場(chǎng)待宰動(dòng)物進(jìn)場(chǎng)情況、瘦肉精檢測(cè)、無(wú)害化處理、檢疫操作規(guī)范等進(jìn)行檢查。從檢查情況看，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)人員都能做到同步檢疫操作規(guī)范，“瘦肉精”檢測(cè)、無(wú)害化處理等都有詳細(xì)記錄，檢查中未發(fā)現(xiàn)不合格豬肉產(chǎn)品；在動(dòng)物源性食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，主要對(duì)畜禽產(chǎn)品來(lái)源情況、進(jìn)貨臺(tái)賬、證章是否齊全、檢疫刀痕等進(jìn)行檢查。從檢查結(jié)果看，動(dòng)物源性食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所都能按照有關(guān)規(guī)定要求，對(duì)進(jìn)入的動(dòng)物產(chǎn)品嚴(yán)格把關(guān)，臺(tái)賬資料記錄齊全。
通過(guò)開(kāi)展此次整治行動(dòng)，進(jìn)一步凈化了畜產(chǎn)品市場(chǎng)，規(guī)范了畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，打擊了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全違法犯罪行為，為促進(jìn)全鎮(zhèn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，人民群眾動(dòng)物源性食品消費(fèi)安全提供了有力保障。
