近日,大連市政府食安辦組織召開了2018年大連市食品安全風(fēng)險交流會議,會議通報了2017年全市食品安全監(jiān)督抽檢情況。2017年,大連市共完成食品安全抽檢監(jiān)測41838批次,達(dá)到5.98份/千人(創(chuàng)建國家食品安全示范城市指標(biāo)要求4份/千人),人均抽檢份數(shù)名列全省前茅。其中,全市食藥監(jiān)系統(tǒng)完成29991批次,農(nóng)業(yè)部門4605批次,海洋漁業(yè)部門2668批次,質(zhì)監(jiān)部門872批次(食品相關(guān)產(chǎn)品),衛(wèi)生計(jì)生部門3702批次(餐飲具)。
據(jù)了解,全市食藥監(jiān)系統(tǒng)完成的29991批次食品安全抽檢監(jiān)測,覆蓋了我市食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域的31個食品大類,共檢出不合格食品608批次,抽檢合格率97.97%,其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢10532批次,檢出不合格食品204批次,抽檢合格率為98.06%。監(jiān)督抽檢結(jié)果定期在市食藥監(jiān)局、各區(qū)市縣市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站予以公示,廣大市民可登錄上述網(wǎng)站查詢。
從食品監(jiān)督抽檢結(jié)果也發(fā)現(xiàn)我市食品質(zhì)量安全依然存在一定問題。在2017年監(jiān)督抽檢中,共檢出不合格項(xiàng)目204項(xiàng),涉及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)、超范圍/超限量使用食品添加劑、其他污染物超標(biāo)、金屬污染物超標(biāo)、微生物超標(biāo)等7個方面。會上,與會代表提出“市場上酸菜質(zhì)量令人堪憂,應(yīng)加強(qiáng)酸菜抽檢力度”的建議,基層監(jiān)管部門提出應(yīng)“加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商的抽檢力度,把住源頭控制關(guān)” 的建議,相關(guān)職能部門均予以了解答和回應(yīng)。