近日，大連市政府食安辦組織召開(kāi)了2018年大連市食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì)議，會(huì)議通報(bào)了2017年全市食品安全監(jiān)督抽檢情況。2017年，大連市共完成食品安全抽檢監(jiān)測(cè)41838批次，達(dá)到5.98份/千人（創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市指標(biāo)要求4份/千人），人均抽檢份數(shù)名列全省前茅。其中，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)完成29991批次，農(nóng)業(yè)部門(mén)4605批次，海洋漁業(yè)部門(mén)2668批次，質(zhì)監(jiān)部門(mén)872批次（食品相關(guān)產(chǎn)品），衛(wèi)生計(jì)生部門(mén)3702批次（餐飲具）。

　　據(jù)了解，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)完成的29991批次食品安全抽檢監(jiān)測(cè)，覆蓋了我市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的31個(gè)食品大類，共檢出不合格食品608批次，抽檢合格率97.97%，其中食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢10532批次，檢出不合格食品204批次，抽檢合格率為98.06%。監(jiān)督抽檢結(jié)果定期在市食藥監(jiān)局、各區(qū)市縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站予以公示，廣大市民可登錄上述網(wǎng)站查詢。

　　從食品監(jiān)督抽檢結(jié)果也發(fā)現(xiàn)我市食品質(zhì)量安全依然存在一定問(wèn)題。在2017年監(jiān)督抽檢中，共檢出不合格項(xiàng)目204項(xiàng)，涉及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)、超范圍/超限量使用食品添加劑、其他污染物超標(biāo)、金屬污染物超標(biāo)、微生物超標(biāo)等7個(gè)方面。會(huì)上，與會(huì)代表提出“市場(chǎng)上酸菜質(zhì)量令人堪憂，應(yīng)加強(qiáng)酸菜抽檢力度”的建議，基層監(jiān)管部門(mén)提出應(yīng)“加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商的抽檢力度，把住源頭控制關(guān)” 的建議，相關(guān)職能部門(mén)均予以了解答和回應(yīng)。