廈門(mén)起草全省首個(gè)食品安全溯源體系建設(shè)地方標(biāo)準(zhǔn)
2018-08-02 08:42:00 來(lái)源:中國(guó)食品安全報(bào)
在建成廈門(mén)市首批“2.0版智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局日前會(huì)同廈門(mén)市標(biāo)準(zhǔn)化研究院等單位,共同起草了《廈門(mén)市標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)溯源體系建設(shè)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)。該《規(guī)范》是福建省首個(gè)食品安全溯源體系建設(shè)地方標(biāo)準(zhǔn),將于近期正式發(fā)布實(shí)施。
  作為廈門(mén)市食品安全追溯體系建設(shè)系列標(biāo)準(zhǔn)中的重要標(biāo)準(zhǔn)之一,《規(guī)范》對(duì)全市“標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”的追溯節(jié)點(diǎn)系統(tǒng)、智能追溯秤、自助服務(wù)終端、快檢實(shí)驗(yàn)室、視頻監(jiān)控、LED顯示屏、一店一碼信息公示牌等軟硬件的建設(shè)提出明確要求。
  按照《規(guī)范》要求,今后,廈門(mén)全市的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都應(yīng)配備上連廈門(mén)市食品安全追溯監(jiān)管系統(tǒng)、下連市場(chǎng)硬件設(shè)備的追溯節(jié)點(diǎn)系統(tǒng),通過(guò)配套的智能追溯秤和支撐軟件,實(shí)現(xiàn)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的交易自動(dòng)記錄功能和對(duì)交易信息、檢測(cè)信息及追溯信息的統(tǒng)計(jì);市場(chǎng)內(nèi)每個(gè)門(mén)店、攤位都應(yīng)被賦予唯一對(duì)應(yīng)的二維碼,消費(fèi)者可通過(guò)掃描二維碼查詢(xún)經(jīng)營(yíng)者食品安全信息;可提供購(gòu)物小票查驗(yàn)功能的自助服務(wù)終端機(jī)也將成為標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“標(biāo)配”,消費(fèi)者通過(guò)掃碼或輸入追溯碼,能在該設(shè)備上查詢(xún)所購(gòu)產(chǎn)品的追溯信息,例如商品、銷(xiāo)售者、攤位、數(shù)量、價(jià)格、檢測(cè)報(bào)告等。
  “今年年內(nèi),我市還將陸續(xù)啟動(dòng)近30個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造工程,建成一批布局分區(qū)合理、設(shè)施設(shè)備完善、食品安全有保障的現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。”廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示?!兑?guī)范》的發(fā)布實(shí)施,將進(jìn)一步為全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)溯源體系建設(shè)提供“教科書(shū)”式的路徑,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)溯源體系建設(shè)模式有效推廣,保障公眾身體健康和消費(fèi)知情權(quán)。
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