我國(guó)畜禽養(yǎng)殖抗生素年使用量達(dá)9.7萬噸，占全國(guó)抗生素年消耗量近50%。這是《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者從近日舉行的第三屆畜禽養(yǎng)殖污染防治與資源化國(guó)際會(huì)議上獲知的數(shù)據(jù)。本次會(huì)議由中科院城市環(huán)境研究所（以下簡(jiǎn)稱城市環(huán)境所）在廈門舉辦。
會(huì)上，來自世界各國(guó)的科學(xué)家提出，當(dāng)前，畜禽養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)高度關(guān)注抗生素、抗生素抗性基因以及包括重金屬在內(nèi)的其他促生長(zhǎng)激素等的新型污染物。城市環(huán)境所研究員朱永官表示，用新技術(shù)手段消解抗生素抗性基因，是當(dāng)前我國(guó)和全球畜禽養(yǎng)殖面臨的重大挑戰(zhàn)。
畜禽糞便污染日益突出
今天，生活在大城市的人們享受著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的成果，卻不曾見到養(yǎng)殖業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。“一頭生豬每天產(chǎn)生5.3公斤糞便，其中含有大量未被動(dòng)物吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、重金屬和藥物殘留物。”朱永官在讀到一項(xiàng)研究成果中的這些數(shù)據(jù)時(shí)感到不安。
這種不安并非沒有來由。中國(guó)農(nóng)科院生物能源環(huán)境科學(xué)與技術(shù)研究室主任董仁杰指出：“生豬養(yǎng)殖規(guī)模化不斷增加，一方面有力保障了民生供給，另一方面，污染問題日益突出。”
數(shù)據(jù)顯示，截至2006年，中國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便每年達(dá)到12.9萬億公噸，占畜禽糞便產(chǎn)生總量的47%。這些糞便被普遍當(dāng)作肥料用于改善土壤質(zhì)量和作物產(chǎn)量。
董仁杰表示，解決好這一問題對(duì)生態(tài)文明建設(shè)及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有著重要意義。
抗性基因“重災(zāi)”
抗生素在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用具有悠久歷史。但早在1976年，英國(guó)《自然》雜志的相關(guān)成果就表明，飼料中加入抗生素后，具有抗生素抗性的有機(jī)物能在農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物和人之間傳播。
隨后，科學(xué)家在這些具有抗生素抗性的物質(zhì)中檢測(cè)出了抗性基因（ARGs）。“與常規(guī)的化學(xué)污染物不同，ARGs都是DNA片段，具有遺傳信息，并由活菌攜帶。”朱永官在大會(huì)報(bào)告中總結(jié)了新型污染物的特點(diǎn)，“它們能通過細(xì)菌增殖垂直傳播，也可通過細(xì)菌間交換遺傳信息水平傳播。”
2013年，朱永官團(tuán)隊(duì)對(duì)位于北京、浙江嘉興和福建莆田的3個(gè)大型養(yǎng)豬場(chǎng)的豬糞、豬糞堆肥以及施肥后的土壤樣品進(jìn)行了抗性基因分析，共檢測(cè)到149種抗性基因。“這些抗性基因幾乎涵蓋了目前已知的絕大多數(shù)抗生素類型，即使一些未在豬場(chǎng)使用的抗生素也被檢測(cè)到含有其相應(yīng)的抗性基因。”
亟待新技術(shù)研發(fā)
畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的巨量糞便資源化利用成為解決污染問題的主要策略。愛爾蘭國(guó)立大學(xué)教授占新民在報(bào)告中指出：“厭氧消解技術(shù)能將畜禽糞便中的有機(jī)物分解成沼氣，可有效實(shí)現(xiàn)能量回收。”不過，在我國(guó)，畜禽糞污資源化利用水平仍顯不足，采用堆肥和產(chǎn)沼處置的占比不到30%，直接還田的占50%以上，未經(jīng)處置的仍占20%。在他看來，農(nóng)場(chǎng)消化池等設(shè)施在物業(yè)管理、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)等方面仍存在挑戰(zhàn)。
除了實(shí)現(xiàn)對(duì)糞污氮、磷的資源化回收利用之外，畜禽養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注抗生素抗性基因等新型污染物的消解。近年來，朱永官團(tuán)隊(duì)提出了采用糞污生物炭化消減畜禽糞便抗性基因的技術(shù)方案。實(shí)驗(yàn)研究表明，豬糞制成生物炭后施入土壤，抗性基因的污染可以降低到本底水平。
會(huì)議上，專家認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理和資源化的目標(biāo)，當(dāng)前仍需在沼液磷回收、糞污生物炭、糞水聯(lián)合消納、氣肥聯(lián)產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)化方向上不斷加強(qiáng)新技術(shù)研發(fā)和推廣，以降低成本和政策扶持雙管齊下來調(diào)動(dòng)企業(yè)積極性。
“中國(guó)人與生物圈國(guó)家委員會(huì)”
成立40周年大會(huì)舉行
本報(bào)北京7月30日訊（記者潘希）中國(guó)加入聯(lián)合國(guó)教科文組織“人與生物圈計(jì)劃”45周年暨中國(guó)人與生物圈國(guó)家委員會(huì)成立40周年大會(huì)今天在京舉行。
大會(huì)以“協(xié)調(diào)人與生物圈，保護(hù)生命共同體”為主題，將開展近30個(gè)主題報(bào)告與科普宣講活動(dòng)，回顧人與生物圈計(jì)劃40年來在我國(guó)的發(fā)展歷程，提升全社會(huì)對(duì)中國(guó)世界生物圈保護(hù)區(qū)的關(guān)注。
中科院院士、中國(guó)人與生物圈國(guó)家委員會(huì)主席許智宏說，現(xiàn)階段是人與生物圈10年戰(zhàn)略行動(dòng)計(jì)劃的開局階段，也是國(guó)家生態(tài)文明美麗中國(guó)夢(mèng)建設(shè)的關(guān)鍵時(shí)期，該委員會(huì)將為建設(shè)與生物圈和諧共處的可持續(xù)、健康和公平的人類居住區(qū)，提高人們減緩和適應(yīng)氣候變化以及全球環(huán)境其他變化的能力貢獻(xiàn)更多力量。
中科院院士、中科院副院長(zhǎng)張亞平表示，一直以來，中國(guó)科學(xué)院對(duì)“中國(guó)人與生物圈國(guó)家委員會(huì)”提供了機(jī)構(gòu)建制、專家資源和科技支撐等眾多支持，同時(shí)，借助其橋梁作用，吸納該院越來越多的機(jī)構(gòu)和科學(xué)家參與自然保護(hù)和研究工作，讓最新科技成果深度融入國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)事業(yè)中，充分發(fā)揚(yáng)中國(guó)科學(xué)院作為中國(guó)科技國(guó)家隊(duì)的責(zé)任和使命。
據(jù)悉，截至2017年底，我國(guó)各類陸域保護(hù)地面積達(dá)170多萬平方公里，約占陸地國(guó)土面積的18%，提前完成《生物多樣性公約》2020年達(dá)17%的目標(biāo)。目前，我國(guó)已有34個(gè)自然保護(hù)地成功申報(bào)為世界生物圈保護(hù)區(qū)，位居世界第四。
據(jù)悉，本次大會(huì)還頒發(fā)了“中國(guó)人與生物圈國(guó)家委員會(huì)成立40周年杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、2018年度中國(guó)生物圈保護(hù)區(qū)網(wǎng)絡(luò)青年科學(xué)獎(jiǎng)及綠色衛(wèi)士獎(jiǎng)、首屆中國(guó)生態(tài)攝影大賽獎(jiǎng)。
