據(jù)統(tǒng)計，此次抽檢完成并公布136337批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品133515批次，不合格樣品2822批次，樣品總體合格率為97.93%，與2017年上半年度97.49%相比穩(wěn)中有升。其中糧、肉、乳、蛋、鹽等大宗日常消費品的樣品合格率均高于平均水平。

　　抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品中的主要問題有：農(nóng)獸藥殘留指標不合格、微生物污染問題、超范圍使用食品添加劑、質(zhì)量指標不符合標準、生物毒素問題、標簽標識問題和重金屬等元素污染問題等。