檢查中，監(jiān)管工作人員主要查看經(jīng)營戶相關(guān)證照是否齊全、有無“三無”和過期食品、散裝食品的儲存和標示是否健全，肉奶蛋類食品是否新鮮等；在飯店主要查看環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購、食品貯存、餐飲具清洗消毒等是否達標。并提醒經(jīng)營戶要樹立安全意識，在原材料采購上嚴格把關(guān)，防止銷售過期食品。

　　通過此次食品安全大檢查，進一步規(guī)范了各商鋪的食品安全工作，切實改善了全鄉(xiāng)食品安全狀況，確保群眾吃到健康餐飲，買到放心食品，讓群眾安全度夏。