由于夏季溫度高，各種食品保質(zhì)期較短，特別是冷鮮食品，極易滋生細(xì)菌腐爛變質(zhì)，直接影響到轄區(qū)群眾的身體健康。檢查人員每到一處都詳細(xì)查看店內(nèi)進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、食品的進(jìn)貨臺(tái)賬、食品從業(yè)人員健康證明和持證經(jīng)營情況、是否存在“三無”、過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品等問題。

　　檢查過程中，執(zhí)法人員及時(shí)向各超市經(jīng)營管理者及從業(yè)人員宣傳相關(guān)法律法規(guī)和食品安全的相關(guān)規(guī)定，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患當(dāng)場提出具體整改意見，對(duì)一些超市經(jīng)營的臨近過期產(chǎn)品給予及時(shí)的下架提醒。通過此次檢查，進(jìn)一步規(guī)范了部分超市的經(jīng)營行為，保障轄區(qū)群眾舌尖上的食品安全。

　　此次食品安全檢查工作出動(dòng)檢查人員8人次，檢查食品經(jīng)營戶20余戶。