從當地實際出發(fā)，山亭區(qū)食藥監(jiān)局把植物油生產加工小作坊、餐飲單位確定為檢查重點，從植物油生產者主體責任落實、原料采購，到生產工藝流程，每個環(huán)節(jié)都嚴格檢查；督促餐飲單位把好“采購關、貯存關、使用關”三道關口，嚴禁使用過期食用油，嚴禁購買、回收、使用餐廚廢棄油脂。對檢查中發(fā)現的違法行為，執(zhí)法人員當場督促小油坊和餐飲單位進行整改，并適時組織食用油“回頭看”行動。

　　截至目前，山亭區(qū)食藥監(jiān)局共出動執(zhí)法人員578人次，檢查食用植物油生產加工小作坊和餐飲單位294家次，下發(fā)整改通知書和監(jiān)督意見書6份。