廣東這12批次食品不合格 永輝超市銷售的產(chǎn)品上黑榜
2018-07-25 11:36:00 來源:食品伙伴網(wǎng)
食品伙伴網(wǎng)訊 近期,廣東省食藥監(jiān)局組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的飲料、茶葉及相關(guān)制品、酒類、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑7大類食品603批次樣品進行監(jiān)督抽檢工作,發(fā)現(xiàn)不合格樣品12批次。
  半數(shù)不合格產(chǎn)品為酒類
  不合格食品中,有6批次酒類檢出不合格,占不合格總數(shù)的一半。
  涉及的產(chǎn)品為:雷州市好又多購物廣場有限公司銷售的標(biāo)示為湛江市山花酒廠2015年7月2日生產(chǎn)、規(guī)格為480ml,32%vol/瓶的人參王酒;河源市廣晟百貨有限公司凱旋分店銷售的標(biāo)示為湛江市坡頭區(qū)長力釀酒廠2015年5月15日生產(chǎn)、規(guī)格為500ml/瓶;酒精度:35%vol的精品海蛇酒;湛江市坡頭區(qū)官渡金田自選商店銷售的標(biāo)示為吳川市大山江興梅酒廠2018年1月2日生產(chǎn)、規(guī)格為18%vol 600ml/瓶的永鹿廣東米酒、2018年2月20日生產(chǎn)、規(guī)格為450ml 40%vol/瓶的永鹿米香曲酒;中山市樂萬佳商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)示為吳川市濟生堂酒業(yè)有限公司2017年9月29日生產(chǎn)、規(guī)格為33%vol,510ml/瓶的蛇蚧酒(露酒);廣州市白云區(qū)石井生潤百貨商店銷售的標(biāo)示為吳川市聚仁堂保健酒有限公司2016年5月8日生產(chǎn)、規(guī)格為50%vol,500mL/瓶的韓小燒酒。
  這些酒類產(chǎn)品均檢出酒精度未達到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。酒精度是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的乙醇。產(chǎn)品明示質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求規(guī)定,酒精度含量應(yīng)符合其標(biāo)簽明示值±1.0度。酒精度不合格主要原因可能是企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量控制不嚴(yán)、包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)損失、低度酒冒充高度酒等。
  此外,其中的韓小燒酒還檢出甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)為0.00264g/kg,不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不得使用)。
  永輝超市銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品不合格
  不合格名單顯示,由深圳市永輝超市有限公司銷售的3批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo),分別為2018年5月24日銷售的雞脯肉、2018年5月24日銷售的雞腿和2018年5月24日銷售的雞翅中,揮發(fā)性鹽基氮檢出值分別為22.8mg/100g、23.4mg/100g、25.4mg/100g。
  GB 2707-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》規(guī)定了鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品的揮發(fā)性鹽基氮的限量為15mg/100g。揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)的食物存在腐敗變質(zhì)問題,如果大量食用,有可能會導(dǎo)致食物中毒。不合格原因主要是儲存運輸不當(dāng),溫度控制不嚴(yán);也有可能是原材料不新鮮。
  糕點檢出酸價、過氧化值超標(biāo)
  不合格食品中糕點為2批次,其中,開平市美聯(lián)貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)示為陽江市粵香食品有限公司2017年10月17日生產(chǎn)、規(guī)格為230克/盒的陳皮雞蛋餅檢出酸價超標(biāo),檢出值(以脂肪計)為7.6mg/g;上海嘉定樂購生活購物有限公司東莞市厚街分公司銷售的標(biāo)示為佛山市南海區(qū)好利園食品有限公司2018年1月3日生產(chǎn)、規(guī)格為160g/罐的瓜子瓦片(烘烤糕點)檢出過氧化值超標(biāo),檢出值為(以脂肪計)1.1g/100g。
  根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點、面包》(GB 7099-2015)中規(guī)定,酸價在糕點和面包中最大允許限為5mg/g;過氧化值在糕點和面包中最大允許限為0.25g/100g。
  除上述食品外,揭陽市東海酒店有限公司2018年4月11日銷售的菜脯檢出苯甲酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和超標(biāo)?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)在腌漬的蔬菜中最大使用量為1.0g/kg,同時該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定同一功能的食品添加劑(相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑)在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。
  廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市(區(qū))食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進行整改;并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。

相關(guān)報道:廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2018年第29期食品監(jiān)督抽檢信息的通告

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