據(jù)了解，二維碼包含的信息有經(jīng)營(yíng)戶姓名、攤位號(hào)、所屬市場(chǎng)、聯(lián)系電話、證件號(hào)碼、經(jīng)營(yíng)地址等。點(diǎn)開經(jīng)營(yíng)戶姓名，還可查詢到營(yíng)業(yè)執(zhí)照、進(jìn)貨記錄、食品檢驗(yàn)報(bào)告等信息。二維碼追溯體系有食藥監(jiān)監(jiān)管端、市場(chǎng)開辦方監(jiān)管端、經(jīng)營(yíng)主體端、生產(chǎn)加工企業(yè)端、餐飲主體經(jīng)營(yíng)者端5個(gè)端口。通過食藥監(jiān)監(jiān)管端，監(jiān)管人員可實(shí)時(shí)了解所在轄區(qū)的食用農(nóng)產(chǎn)品的合格信息及流通情況，并對(duì)各市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者數(shù)量、證件、購進(jìn)記錄、日?？鞕z記錄進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，便捷高效了解市場(chǎng)全部信息。在餐飲主體經(jīng)營(yíng)者端，平臺(tái)會(huì)自動(dòng)為每個(gè)餐飲企業(yè)生成一個(gè)二維碼公示牌，消費(fèi)者到餐廳就餐時(shí)，通過掃描二維碼，可以獲得餐飲企業(yè)的主體信息、證件信息、從業(yè)人員健康信息、購進(jìn)記錄以及產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)溯源信息。

　　記者在新疆海鴻國(guó)際食品物流港看到，除了購物小票上有二維碼，每家商鋪也都張貼有二維碼，消費(fèi)者可以通過掃描二維碼了解商品信息。“通過二維碼追溯體系就能查詢到生產(chǎn)廠家的備案信息、原料購進(jìn)記錄等很多信息。我們會(huì)選擇資質(zhì)齊全、正規(guī)可靠的廠家來進(jìn)貨，為消費(fèi)者提供放心的食品。”新疆海鴻國(guó)際食品物流港經(jīng)營(yíng)戶譚家迪告訴記者。

　　目前，該系統(tǒng)已在海鴻國(guó)際食品物流港試點(diǎn)運(yùn)行，600多家商鋪全部納入統(tǒng)一管理。系統(tǒng)共收集了2.3萬條信息，對(duì)8000多種食品進(jìn)行監(jiān)管。

　　烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品科工作人員韓晨說：“下一步，我們將擴(kuò)大二維碼追溯體系的監(jiān)管范圍，健全完善餐飲環(huán)節(jié)電子追溯系統(tǒng)與上游環(huán)節(jié)的銜接機(jī)制，提高追溯數(shù)據(jù)質(zhì)量，共同把好食品安全原料采購關(guān)，打造來源可查、去向可追、責(zé)任可究的追溯鏈條。”