啟動儀式上，甘肅省食品工業(yè)協(xié)會、省烹飪協(xié)會、省餐具消毒行業(yè)協(xié)會、省糧油商會以及甘肅法貝德食品有限公司、蘭州潤民糧油有限公司、蘭州雪頓生物乳業(yè)有限公司、蘭州海鴻餐飲管理公司負責人代表全省食品行業(yè)協(xié)會、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)簽訂《甘肅省食品行業(yè)自律公約》，共同提高行業(yè)自律，促進全省食品行業(yè)規(guī)范有序、誠信尚德、健康發(fā)展，推動形成共同參與、共擔責任、共同保障、共建共享的食品安全良好社會共治格局。

　　啟動儀式后，各成員單位負責人、各相關部門工作人員共同參觀現(xiàn)場設置的食品安全宣傳展板、企業(yè)特色食品展示等內(nèi)容，咨詢了解現(xiàn)場開展的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測、食品快速檢測、12331投訴舉報受理情況。啟動儀式還同步進行了食品企業(yè)文藝展演等活動。

　　據(jù)了解，2018年食品安全宣傳周從7月17日正式啟動，到7月31日結束，活動期間，甘肅省食品藥品安全辦、省網(wǎng)信辦、省教育廳、省科協(xié)、省食品藥品監(jiān)管局將開展食品安全進萬家、兒童食品安全守護行動、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程交流會等系列宣傳活動。從7月18日起，甘肅省農(nóng)牧廳、省公安廳、省商務廳、省衛(wèi)生計生委、省質(zhì)監(jiān)局、省工商局、省食品藥品監(jiān)管局以及蘭州海關、中鐵蘭州局集團公司等14部門將依次舉辦1天的主題日活動。全省各地區(qū)也將同步開展系列主體宣傳活動。