圓桌對話：創(chuàng)新發(fā)展促品質(zhì)升級 中國乳業(yè)全面振興
2018-07-18 09:40:00 來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
第十屆中國食品安全論壇分論壇三——“新時代中國乳業(yè)的全面振興”17日下午在北京舉行。在對話環(huán)節(jié)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授毛學(xué)英，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長劉學(xué)聰和寧夏塞尚集團(tuán)副總裁王詩麗在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授付文閣主持下圍繞“創(chuàng)新發(fā)展促品質(zhì)升級，讓下一代喝上放心乳粉”話題展開了熱烈討論。
　　毛學(xué)英說，乳業(yè)在中國目前仍然是朝陽產(chǎn)業(yè)，我們的消費(fèi)水平無論是與世界平均水平還是與發(fā)達(dá)國家相比，差距都還很大，擁有巨大發(fā)展?jié)摿Α?/div>
　　寧夏塞尚集團(tuán)副總裁王詩麗說：“大家可能對我們?nèi)胁惶煜?。塞尚主要做乳品深加工。提?月11號咱們?nèi)槠沸袠I(yè)有一個事，大家會熟悉一些，雀巢在海外運(yùn)營商被我們收購，我們更名為‘呼倫貝爾雀巢乳業(yè)公司’。”
　　中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長劉學(xué)聰說：“對過去10年中國乳品行業(yè)所取得的進(jìn)步有很多評價，有人說驚天動地，有人說長足進(jìn)步，這也是客觀闡述我們中國乳業(yè)的變化，當(dāng)然存在一些問題，我們覺得在發(fā)展和未來中國乳業(yè)還有空間繼續(xù)去努力，我們不能為當(dāng)年的問題所一直糾纏。”
　　付文閣說：“這十年來中國乳業(yè)發(fā)展可以說是非常引人矚目，行業(yè)里面自身的評價比較高，但是在市場上反應(yīng)和我們行業(yè)內(nèi)部對行業(yè)的變化的認(rèn)知還是有些差異。有相當(dāng)一部分消費(fèi)者仍然對中國乳品，仍然感覺到信心不足。行業(yè)里面專家教授和企業(yè)家都覺得這個行業(yè)發(fā)生的重大變化與消費(fèi)者真實(shí)感知之間還是有差異。”
　　對此劉學(xué)聰解釋說，中國人都喜歡買國外的產(chǎn)品，現(xiàn)在隨著我們中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會的進(jìn)步，我們對于國外的品牌，已經(jīng)沒有像很多年前那么的依賴。具體到乳品方面，國內(nèi)消費(fèi)者對國產(chǎn)乳品的信心正處在快速提升階段。他說：“我們可以看到我們中國的嬰幼兒奶粉企業(yè)，比如說君樂寶比如說飛鶴，比如說伊利蒙牛，他們的奶粉現(xiàn)在每年實(shí)現(xiàn)更高商業(yè)的提升，這說明什么？這說明他們在生意上已經(jīng)在騰飛發(fā)展，這說明中國的消費(fèi)者，在逐漸信任我們的品牌。”他補(bǔ)充說，“中國消費(fèi)者對中國制造的信心未來只會越來越好。”
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