山西垣曲縣大力宣傳預(yù)防野生菌中毒
2018-07-17 10:38:00 來源:中國食品安全報
山西省垣曲縣森林資源豐富,特別是境內(nèi)的歷山自然風(fēng)景區(qū),植被茂密,野生菜果種類繁多。因此也常有誤食野生菌的中毒事件發(fā)生。進(jìn)入夏季,歷山風(fēng)景區(qū)旅游迎來了觀光高峰期,近日,垣曲縣市場監(jiān)管局在景區(qū)開展了以“嚴(yán)禁采食野生蘑菇、確保人民生命安全”為主題的宣傳活動,預(yù)防食品安全事故發(fā)生。
  工作人員加大宣傳密度,給群眾講解食用野生菌的危害、如何辨別有毒野生菌、加工食用菌類的注意事項等知識,提醒消費者不采摘、不買賣、不食用有毒野生菌。
  對景區(qū)內(nèi)及周邊集貿(mào)市場上出售的野生菌進(jìn)行專項檢查,嚴(yán)禁銷售可疑野生菌。同時加大對景區(qū)周邊各類餐館等餐飲服務(wù)單位的檢查力度,對檢查中發(fā)現(xiàn)違規(guī)加工制售野生食用菌的食品經(jīng)營單位,立即責(zé)令其整改。
  根據(jù)實際,進(jìn)一步細(xì)化完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,遇緊急野生菌不良反應(yīng)事件,立即按規(guī)定上報并及時采取措施妥善應(yīng)對。
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