行動(dòng)中，檢查人員重點(diǎn)檢查了食品生產(chǎn)加工小作坊是否辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品小作坊登記許可證，是否有生產(chǎn)加工用具清洗、消毒、保潔設(shè)施，從業(yè)人員是否取得健康合格證，環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)等。經(jīng)查，在新港路南社區(qū)一民宅，發(fā)現(xiàn)一處魚丸加工點(diǎn)（小作坊）未辦理任何相關(guān)證照、從業(yè)人員無(wú)健康證、防蚊防蠅等衛(wèi)生設(shè)施不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，存在嚴(yán)重安全隱患，屬于典型的“黑作坊”。檢查人員現(xiàn)場(chǎng)查獲不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的魚丸半成品30多斤、成品10多斤，并依法取締該加工點(diǎn)。

　　檢查中，檢查人員還向小作坊、餐飲店負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員宣傳食品安全知識(shí)及“文明餐桌”的重要性，要求經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化食品安全法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，確保廣大人民群眾吃得安全、放心。