南平市從茶葉質(zhì)量溯源、制茶大師評定、茶葉市場監(jiān)管、茶企規(guī)范及武夷巖茶宣傳等方面進(jìn)行規(guī)范。在茶葉品質(zhì)方面，為防止以次充好、以假亂真現(xiàn)象，提出加快健全茶葉質(zhì)量可追溯體系，建立源頭賦碼、一品一碼，從茶葉種植到生產(chǎn)流通的全程可追溯體系。嚴(yán)格規(guī)范“大師茶”售賣，除了高標(biāo)準(zhǔn)對“特級制茶工藝師”進(jìn)行評選評定外，對“沒有參與茶葉加工就隨意簽名”的，堅決取締“特級制茶工藝師”榮譽(yù)稱號。此外，針對售賣“天價茶”的茶企、茶農(nóng)，將加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，實行失信企業(yè)“黑名單”管理，對列入“黑名單”的企業(yè)，禁止享受各項扶持優(yōu)惠政策，并在電視、報紙、政府網(wǎng)站等平臺公布。