專(zhuān)家提醒勿食用魚(yú)膽
2018-07-16 08:42:00 來(lái)源:新華網(wǎng)
衛(wèi)生部門(mén)專(zhuān)家提醒,魚(yú)膽中含有劇毒,切勿食用。
  貴州開(kāi)陽(yáng)縣一男子近日食用魚(yú)膽后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、頭昏乏力、腰痛等癥狀,經(jīng)B超和化驗(yàn)檢查,以腎功能衰竭入院治療。經(jīng)過(guò)醫(yī)護(hù)人員10余天精心治療、護(hù)理,患者恢復(fù)良好,各項(xiàng)指標(biāo)均已接近正常。
  負(fù)責(zé)救治的開(kāi)陽(yáng)縣衛(wèi)生部門(mén)專(zhuān)家提醒,魚(yú)膽雖有清熱解毒、清肝明目、止痛等功效,但其藥理作用是在與其他藥物混合后外用才能起效,而不能內(nèi)服。因魚(yú)膽中含有劇毒的膽汁毒素,這種毒素不易被加熱或酒精所破壞,即使將魚(yú)膽蒸熟或用酒將魚(yú)膽沖服,仍會(huì)發(fā)生中毒。中毒后如果搶救不及時(shí),就會(huì)引起各個(gè)器官功能衰竭,最后導(dǎo)致死亡。因此,生魚(yú)膽千萬(wàn)不能吃,熟魚(yú)膽也是不吃為好。
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