本報訊 近日,按照天津市市場監(jiān)管委的要求,天津市河?xùn)|區(qū)局對學(xué)校食品、嬰幼兒輔助食品、自制藥酒食品安全隱患進(jìn)行重點排查治理。
據(jù)了解,河?xùn)|區(qū)局現(xiàn)存餐飲經(jīng)營者戶1767戶,單位食堂152戶,固定食品制售攤販655戶,早餐車停78戶,食品銷售者2526戶,嬰幼兒食品銷售者124戶。在強(qiáng)化食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)質(zhì)量安全隱患排查治理上,監(jiān)督市場開辦者強(qiáng)調(diào)落實食品安全主體責(zé)任,查驗并留存入場銷售者社會信用代碼或者身份證復(fù)印件,食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件,建立入場銷售者檔案、簽訂協(xié)議、承諾書等。
同時, 利用快速檢測手段開展風(fēng)險篩查,以豇豆、芹菜、韭菜、菜豆等高風(fēng)險蔬菜和近期民眾消費量較大的季節(jié)性果蔬類食用農(nóng)產(chǎn)品為主,開展有機(jī)磷和氨基甲酸酯類等農(nóng)殘項目的檢測。通過安全隱患排查發(fā)現(xiàn)3家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、10家托幼機(jī)構(gòu)存在因沒有合法主體資格而無法取得食品經(jīng)營許可證的問題,轄區(qū)內(nèi)鳳凰路沿線存在40余戶無照經(jīng)營商戶;對河?xùn)|區(qū)全部5家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)提出8條共性風(fēng)險問題、31條重點防控風(fēng)險、22條防控措施。
下一步,河?xùn)|區(qū)局將采取切實有效措施,規(guī)范辦理證照,取締無照經(jīng)營,強(qiáng)化學(xué)校主體責(zé)任落實,確保學(xué)校及周邊食品安全。