6月22日，北京市就冬奧會食品安全進(jìn)行動員部署，與來自全國21個省55個地市81個縣的政府監(jiān)管部門、基地和企業(yè)，共同啟動了食品安全“區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管”工作機(jī)制。豐臺區(qū)作為重大活動保障食材供應(yīng)的主渠道，已與外埠21個省的245個生產(chǎn)基地簽署516份合作協(xié)議，優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈的打開，使得豐臺區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品日銷售量進(jìn)一步增長，僅新發(fā)地市場日吞吐果蔬已達(dá)3萬余噸、豬牛羊近5000頭、水產(chǎn)1800多噸。伴隨著越來越多的產(chǎn)品進(jìn)入豐臺區(qū)五大批發(fā)市場，如何更好保障首都居民舌尖上的安全成為了豐臺食藥監(jiān)人面臨的新課題，目前，五大批發(fā)市場對于入場食用農(nóng)產(chǎn)品施行的是“批批檢”制度，為有效應(yīng)對日益增長的檢測需求，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局將大型批發(fā)市場輸入性風(fēng)險防控工作與深化放管服改革進(jìn)行了融合，為商戶推出了市場檢測“零距離”式服務(wù)。即在新發(fā)地市場三個進(jìn)場大門口和活魚交易區(qū)建立4個快檢工作站，派駐專業(yè)檢測人員，配發(fā)相應(yīng)試劑和儀器，主要針對進(jìn)場的蔬菜、水果和鮮活水產(chǎn)開展快速檢測服務(wù)，并向商戶提供即時檢測報告。

　　記者跟隨豐臺區(qū)食藥監(jiān)局檢測辦負(fù)責(zé)人員來到了快檢工作站，檢測員正在對一車外地進(jìn)京的黃瓜進(jìn)行檢測，記者隨機(jī)采訪了正在送檢的商戶，他表示：“原來我們都是自己去專門的檢測樓送檢，經(jīng)常要排隊(duì)，而且光送不算完，還要等檢測結(jié)果出來再自己去取，里外里自己跑不少路不說，還要多等1個多小時?，F(xiàn)在監(jiān)管部門在門口設(shè)立了快檢站，我配合他們?nèi)雍笤谲嚴(yán)锏葌€十幾分鐘，檢測員就把報告給我送來了，拿著檢測報告我就能進(jìn)場，一點(diǎn)都不耽誤時間。”

　　據(jù)悉，這樣的“零距離”式檢測服務(wù)已經(jīng)開始在新發(fā)地市場試點(diǎn)運(yùn)行，每日檢測量約1500批次。

　　“自6.22大會之后，針對我區(qū)批發(fā)市場進(jìn)京食用農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量增加，檢測量增大的情況，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局結(jié)合全國市場監(jiān)管工作座談會的指示精神，在強(qiáng)化輸入性風(fēng)險防控的基礎(chǔ)上，持續(xù)深化放管服改革，優(yōu)化營商環(huán)境，在推出許可‘零見面’服務(wù)后，在市場環(huán)節(jié)推出了檢測‘零距離’服務(wù)”。豐臺區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)工作負(fù)責(zé)人介紹，“零距離服務(wù)主要呈現(xiàn)”三多一少“的特點(diǎn)，一少指讓商戶少跑腿，只需在檢測站配合抽樣一次，即可現(xiàn)場拿到檢測報告，攤位檢測室兩頭跑，檢測報告排隊(duì)要的現(xiàn)象已成為了過去時。監(jiān)管部門在為商戶做”減法“的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)了監(jiān)管的”加法“。一是”檢測項(xiàng)目多“檢測站針對果蔬檢測毒死蜱、克百威等5種指標(biāo)，針對水產(chǎn)品檢測孔雀石綠、硝基呋喃等7種指標(biāo)，基本滿足了所有檢測項(xiàng)目需求。二是”檢測品種多“檢測站檢測的農(nóng)產(chǎn)品品種包含莖、葉菜類、食用菌等10種蔬菜和各類水果，所有鮮活水產(chǎn)品也都可以檢測，算上之前在豬、羊肉廳建立的即時檢測室，檢測品種做到了市場全覆蓋。三是”檢測報告多“，開展零距離檢測服務(wù)后，監(jiān)管部門施行檢測結(jié)果”雙報“工作制，快報是針對快速檢測中出現(xiàn)的不合格樣本，在確認(rèn)結(jié)果后2小時內(nèi)上報新發(fā)地市場檢測室和食藥監(jiān)局，由監(jiān)管人員立即采取措施，日報是每日監(jiān)測結(jié)果匯總后于次日上午匯總市場檢測室，將數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)進(jìn)行研判。通過強(qiáng)化入場檢測，牢筑進(jìn)京食用農(nóng)產(chǎn)品”防火墻“。

　　據(jù)豐臺區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為進(jìn)一步構(gòu)建”區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管“工作機(jī)制，豐臺區(qū)在通過強(qiáng)化檢測，完善6項(xiàng)工作機(jī)制，搭建進(jìn)京食品”防火墻“的同時，未來，還將開發(fā)進(jìn)京食品信息化管理系統(tǒng)，打造監(jiān)管”數(shù)據(jù)庫“；建立豐臺區(qū)與外埠優(yōu)質(zhì)食品產(chǎn)銷對接服務(wù)平臺，形成行業(yè)”朋友圈“；對存在違法行為及檢測不合格的產(chǎn)品和企業(yè)進(jìn)行公示，啟動聯(lián)動懲戒機(jī)制，設(shè)立違法”黑名單“，四管其下，多措并舉，全面提升豐臺區(qū)食品安全總體水平，不斷滿足人民群眾對安全食品的消費(fèi)需求。