報告顯示，市人大常委會日前組成四個執(zhí)法檢查組分別赴13個區(qū)縣和國際港務(wù)區(qū)，實地檢查了新建市食品藥品檢驗檢測中心、2個區(qū)縣食品藥品監(jiān)管分局、2個區(qū)縣食品藥品檢驗檢測中心、20個鎮(zhèn)（街）食品藥品監(jiān)管所、21個農(nóng)貿(mào)市場（物流中心）、58個食品生產(chǎn)加工企業(yè)（小作坊）、75家餐飲服務(wù)單位（食品攤販）、3家農(nóng)業(yè)種養(yǎng)基地和2家食品生產(chǎn)包裝企業(yè)。發(fā)現(xiàn)各區(qū)縣積極創(chuàng)新監(jiān)管模式，全面推進“雙隨機一公開”工作。新城區(qū)積極創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”、推行“錯時執(zhí)法”監(jiān)管模式；蓮湖區(qū)對“三小”實行“四級五星”管理模式；閻良、長安等5個區(qū)縣推進農(nóng)產(chǎn)品合格證明試點工作；灞橋區(qū)開展水產(chǎn)品準(zhǔn)出制度試點，穩(wěn)步推進追溯體系建設(shè)，全市乳制品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)均已建立質(zhì)量安全追溯體系。重點在肉制品、食用油等高風(fēng)險品種和學(xué)校食堂、農(nóng)家宴等易發(fā)問題環(huán)節(jié)推廣食品安全責(zé)任保險工作，逐步實現(xiàn)了食品安全風(fēng)險社會共擔(dān)的目標(biāo)。

　　全市各區(qū)縣還積極通過許可小作坊、劃定小攤販集中經(jīng)營區(qū)、創(chuàng)建餐飲服務(wù)示范街區(qū)、“明廚亮灶”建設(shè)等工作，持續(xù)開展“三小”綜合整治提升工作。截至2017年底，全市許可小作坊1552戶，小餐飲24541戶，劃定小攤販集中經(jīng)營區(qū)47處，創(chuàng)建餐飲服務(wù)示范街區(qū)43條，示范單位1151戶，完成“明廚亮灶”建設(shè)5824戶。