江西二季度抽檢食品1.5萬(wàn)批次 食品添加劑使用問(wèn)題近半
2018-07-12 08:42:00 來(lái)源:
  記者從江西省食品藥品監(jiān)督管理局了解到,2018年第二季度,江西省共完成并公布15258批次食品(含保健食品和食品添加劑)樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,其中檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品14657批次,不合格樣品601批次,樣品總體合格率為96.06%。
  值得注意的是,在第二季度抽檢中,糧食加工品樣品合格率為97.52%,肉制品為98.40%,乳制品為100.00%,蛋制品為99.23%,均高于96.06%的平均水平。
  據(jù)介紹,在抽檢中發(fā)現(xiàn),食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題最為突出,占不合格總數(shù)的43.1%,占比近半。其次,食品中微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的27.1%。此外,食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格、重金屬等元素污染、其他污染物問(wèn)題也是造成食品樣品不合格的主要原因。
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