為進(jìn)一步加強(qiáng)夏季食品安全監(jiān)管，確保人民群眾食品安全和社會(huì)穩(wěn)定，防范食物中毒事件的發(fā)生，近期，廣西博白縣食品藥品監(jiān)管局采取多項(xiàng)措施，部署該局各股室、縣食品藥品執(zhí)法大隊(duì)和28個(gè)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所，在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了為期4個(gè)月的夏季食品安全專項(xiàng)整治。

　　圍繞重點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)查風(fēng)險(xiǎn)隱患。該局針對(duì)夏季食物中毒易發(fā)、高發(fā)的季節(jié)特點(diǎn)，圍繞白切雞鴨肉、涼拌菜等高風(fēng)險(xiǎn)品種，扎實(shí)開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。

　　突出重點(diǎn)領(lǐng)域，強(qiáng)化聚餐防控。該局組織聯(lián)合督查組對(duì)全縣各鎮(zhèn)的農(nóng)村集體聚餐食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，指導(dǎo)鎮(zhèn)監(jiān)管所做好農(nóng)村聚餐食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作的落實(shí)。

　　依托快檢技術(shù)，把控食品安全。該局采取現(xiàn)場觀摩培訓(xùn)形式，對(duì)全縣基層監(jiān)管所快檢人員開展食品快速檢測業(yè)務(wù)集中培訓(xùn)，提高操作技能和運(yùn)用水平。在大型超市、學(xué)校食堂等基礎(chǔ)條件較好、食品消費(fèi)量大的場所設(shè)立食品安全快檢室，開展食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全快速檢測，讓“食品安全看得見”，進(jìn)一步提升群眾的消費(fèi)信心和滿意度。

　　加大宣傳力度，提升安全意識(shí)。該局以“食品安全宣傳周”“科普大行動(dòng)”等活動(dòng)為載體，啟動(dòng)宣傳車，進(jìn)行《食品安全法》、食品安全知識(shí)等相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)宣傳，進(jìn)一步提升新時(shí)期人民群眾的食品安全意識(shí)，營造良好的社會(huì)共治氛圍。