由市長牽頭成立領導小組,出臺《全市餐飲行業(yè)建設標準》,累計投資1500萬元建設硬件條件,對全市3000余家餐飲單位、6000余家食品銷售單位、160家食品生產單位進行分級監(jiān)管……今年以來,溧陽快馬加鞭進入第二批省食品安全示范市全面創(chuàng)建階段。
近年來,溧陽未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件,根據常州市食品安全工作評價群眾滿意度調查數據顯示,2017年度溧陽全市群眾食品安全總體滿意度84.24%。去年被列入全省第二批申報單位以來,溧陽多措并舉,推進創(chuàng)建工作。
目前,溧陽全市共有種植養(yǎng)殖單位242家,食品生產企業(yè)162家,食品經營單位6398家,餐飲經營單位3838家,農副產品批發(fā)市場1家。該市食品安全辦公室牽頭市市場監(jiān)管局、市農林局、市糧食局、市教育局等成員單位,強化重點區(qū)域風險隱患排查,重視明廚亮灶,打造“陽光餐飲”,建設“安心菜場”,有序推進江蘇省食品安全示范市創(chuàng)建。
記者從該市創(chuàng)建工作新聞通氣會上獲悉,溧陽制定了《溧陽市創(chuàng)建江蘇省食品安全示范市工作方案》,成立由徐華勤市長為組長的領導小組。目前,溧陽已累計投入設備經費1500萬元,建成食品實驗室面積3000多平方米,并通過省級計量認證及國家實驗室認可,檢測范圍包含了30個大類的327個產品、636項檢測參數;投入60余萬元,建成食品快速檢測實驗室,配備專業(yè)快檢車2臺,在全市大型農貿市場、超市、種植基地設置22個快速檢測“微平臺”,有力保障了全市食品質量安全風險防控。
今年以來,溧陽在農產品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、食品生產環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)各部門相繼開展了“兩節(jié)景區(qū)食品檢查”“春季校園食品安全檢查”等10余項專項整治,完成了茶葉節(jié)、旅游節(jié)等政府重要活動食品安全保障;對全市3000余家餐飲單位、6000余家食品銷售單位、160家食品生產單位進行了風險量化分級監(jiān)管;督促指導全市120余家學校食堂達到A級標準、16家餐飲單位實行了“明廚亮灶”;東升路菜場、燕鳴路菜場完成了“安心菜市場”改造升級。此外,上興小學、埭頭小學等13所中小學還開展了食品安全進校園活動,天目湖賓館等全市大中型食品生產、經營企業(yè)和餐飲服務單位開展了食品安全法律法規(guī)業(yè)務知識培訓,創(chuàng)建“江蘇省食品安全示范縣(市、區(qū))”標識,主題標語和宣傳口號逐漸掛滿了溧陽的大街小巷。