2批次鴨肉、公雞肉檢出氯霉素不合格

　　不合格產(chǎn)品中，還有2批次東坡區(qū)黃記點殺店銷售的鴨肉、公雞肉，氯霉素不合格。氯霉素是一種廣譜抑菌劑?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。長期大量食用氯霉素殘留的水產(chǎn)品可能會引起腸道菌群失調(diào)，導(dǎo)致消化機能紊亂。

　　除上述不合格產(chǎn)品外，還有2批次夾餡酥餅、油條，被檢出鋁的殘留量超標，分別為：綿陽市金孔食品有限公司生產(chǎn)銷售的夾餡酥餅；天全縣明蓉小吃店銷售的油條。以及1批次江油市菜家園釀造廠生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油），氨基酸態(tài)氮（以氮計）不達標。

　　四川省食藥監(jiān)局表示，對上述監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定開展核查處置，責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營者下架、召回不合格產(chǎn)品，徹查問題原因并全面整改。