近日，益陽(yáng)市大通湖區(qū)食藥工商質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合大通湖區(qū)檢察院對(duì)機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂食品安全開(kāi)展專項(xiàng)檢查，共檢查26個(gè)單位食堂。
檢查人員重點(diǎn)對(duì)單位食堂衛(wèi)生、從業(yè)人員健康情況體檢制度、廚房設(shè)施設(shè)備配置情況、食品安全操作規(guī)范執(zhí)行情況和防鼠、防蠅、防塵的“三防”措施等情況進(jìn)行了檢查，并就夏季食品安全管理的相關(guān)注意事項(xiàng)，向各食堂管理人員進(jìn)行了仔細(xì)講解。
下階段，該局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)單位食堂的食品安全監(jiān)管工作，督促?gòu)臉I(yè)人員規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，提升單位食堂食品安全管理水平，消除食品安全隱患，保障廣大機(jī)關(guān)干部飲食安全和身體健康。
