黨政同責(zé)，高位推動成效顯。延邊州將國家級食品安全示范城市創(chuàng)建工作列為食品安全“天字號”工程，是全州唯一一項既“一票否決”又有“降檔”，同時還賦有考核分值的考核項目。延邊州組建以州長為組長，分管副州長為副組長，各縣市政府及農(nóng)委、水利、畜牧、公安等27個部門主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，在全州形成了黨委政府牽頭、部門聯(lián)動、齊抓共管的創(chuàng)建工作格局。

　　為夯實創(chuàng)建工作基礎(chǔ)，延邊州確立了“立標(biāo)桿、樹榜樣、做示范”的工作思路，通過規(guī)劃引導(dǎo)、責(zé)任落實、考核評價等手段，以爭取全州8個縣市全域評選為“省級食品藥品安全示范縣（市）”作為先期目標(biāo)，在全州評出8條食品安全示范街、100戶食品安全示范企業(yè)、150家誠信企業(yè)，全州4673家餐飲企業(yè)達(dá)到陽光廚房標(biāo)準(zhǔn)。2017年10月，全州8個縣市均被評為“省級食品藥品安全示范縣（市）”，成為全省唯一一個全域性通過驗收評審的省級示范地區(qū)。

　　共建共享，各方力量同努力。延邊州始終把“共創(chuàng)國家食品安全城市，共享延邊和諧幸福生活”這一主題貫穿于創(chuàng)建活動全過程。

　　延邊州出臺《州政府食品藥品安全委員會工作制度》等制度，法院、檢察院、公安局、農(nóng)委、畜牧局、食藥監(jiān)局聯(lián)合出臺《行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作實施辦法》，加大對食品藥品安全違法行為的打擊力度；延邊州政府連續(xù)4年，每年設(shè)立200萬元食品藥品舉報專項資金，形成了全民參與監(jiān)管的良好局面；延邊州面向全國征集創(chuàng)城LOGO和宣傳語，聘請國家級朝鮮族民俗畫家創(chuàng)作出21幅食品安全主題畫作，并在旅游沿線、學(xué)校、商場、機(jī)場、公交車等公共場所設(shè)立富有民族特色的宣傳牌。此外，全州8個縣市還同步開展了網(wǎng)絡(luò)有獎競答活動，在州內(nèi)主流媒體開設(shè)“創(chuàng)國家食品安全城”專欄等。如今，“長白山下我的家，食品安全靠大家”的創(chuàng)建口號已經(jīng)成為全州百姓的“口頭禪”。

　　創(chuàng)建為民，提升百姓幸福感。延邊州堅持把創(chuàng)建要求與群眾期待統(tǒng)一起來，把創(chuàng)建工作與延邊實際結(jié)合起來，真正使創(chuàng)建工作成為社會認(rèn)可、群眾滿意的民心工程。

　　堅持問需于民。延邊州每年舉辦社會調(diào)查活動，了解群眾關(guān)注的重點區(qū)域、場所等，以及對食品安全工作的意見建議。根據(jù)問需情況，建立“問題清單”并納入年度工作要點和整治重點；加強(qiáng)監(jiān)管整治。統(tǒng)籌各類監(jiān)管資源，把風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、現(xiàn)場檢查和稽查辦案有機(jī)銜接起來，打好整治“組合拳”，兩年來，通過近30項專項整治，各類風(fēng)險隱患得到有效控制；突出監(jiān)督抽驗。延邊州共支出抽檢經(jīng)費(fèi)800余萬元，對食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、豆制品等共計24大類，完成食品抽檢7000余批次。延邊州還強(qiáng)化“快檢篩查”，對農(nóng)貿(mào)市場、餐飲、超市等點位進(jìn)行快速檢測，共完成20000余批次檢驗量。

　　全面監(jiān)管，共筑安全防線。延邊州在全省率先出臺《加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入工作的意見》，確保食用農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全程質(zhì)量安全可追溯；強(qiáng)化“事前”規(guī)范，做到進(jìn)口食品經(jīng)營者100%證照齊全，100%建立索票索證和進(jìn)貨臺賬制度，督導(dǎo)經(jīng)營者粘貼中文標(biāo)簽和中文說明書。開展“事中”整治，重點檢查進(jìn)口食品經(jīng)營者主體資格是否合法，嚴(yán)禁購進(jìn)銷售無中文標(biāo)簽或中文標(biāo)簽不合格的進(jìn)口預(yù)包裝食品。深化教育培訓(xùn)，分層次、分類別對各類從事進(jìn)口食品經(jīng)營的批發(fā)戶、銷售商開展《食品安全法》及進(jìn)口食品有關(guān)管理規(guī)定培訓(xùn)；延邊州還創(chuàng)新開展“智能監(jiān)管”。在30戶食品生產(chǎn)企業(yè)中開展“互聯(lián)網(wǎng)+食品陽光生產(chǎn)”行動，開發(fā)應(yīng)用食品生產(chǎn)安全監(jiān)管信息化平臺，實現(xiàn)了“時時查看、零距離監(jiān)管”，讓食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)都透明起來，保障食品生產(chǎn)規(guī)范有序、監(jiān)督管理依法有據(jù)、消費(fèi)者心中有數(shù)；延邊州開發(fā)搭建食品加工小作坊“二維碼”追溯平臺，實現(xiàn)小作坊全過程監(jiān)管、全過程監(jiān)控和全面可追溯的“三全”目標(biāo)。