天氣轉暖，街頭小巷的流動小攤點也隨之增多，為保障人民在享受美食的同時更要享受健康。福?？h市場監(jiān)督管理局，積極引導規(guī)范小攤點，鼓勵定點經營，不斷提高經營條件，強化主體責任，及時消除食品安全隱患。

　　一是突出重點，摸清底數。執(zhí)法人員分五個區(qū)對縣城開展小攤販集中整治活動，主要是摸清小攤販經營戶數量，要求食品小攤販進行登記備案管理，現場核查中主要將燒烤食品、冷飲、乳制品、肉制品等高風險食品作為重點整治品種，堅決杜絕銷售假冒偽劣、三無過期食品，從源頭上消除一切可能的食品安全事故隱患。

　　二是組織培訓，提高能力。積極組織小攤販食品經營人員進行培訓，培訓會上參照《新疆維吾爾自治區(qū)食品生產加工小作坊小餐飲小攤點管理條例（草案）》進行了宣傳貫徹；對食品安全知識、食品原輔料采購等相關內容進行了詳細講解；讓食品經營戶進一步了解了食品安全知識，作為第一責任人的法律義務，同時也提升了小攤販經營人員的食品安全自我管理能力。

　　三是建卡立檔，備案管理。培訓結束后，市場監(jiān)督管局行政許可科對小攤販經營戶進行備案登記，并核發(fā)食品攤販備案卡。同時鼓勵小攤點定點經營，穿戴統(tǒng)一整潔服裝，嚴格做好食品進貨查驗記錄，樹立良好的餐飲服務形象。

　　此次專項活動，出動執(zhí)法人數50人次，檢查小攤點25家，組織培訓23人次，現已完成備案15家，消除食品安全隱患8處。確保了各族群眾舌尖上的安全，將食品安全惠民落到了實處。