《“百年老店”楊家熟食吃出不明物》接續(xù) 楊家柜臺(tái)上售賣熟食無食品標(biāo)簽
2018-07-04 15:28:00 來源:遼沈晚報(bào)
新聞閃回:消費(fèi)者從沈陽著名的“百年老店”楊家熟食購(gòu)買了熟食,回家吃了幾天發(fā)現(xiàn)香腸里有不明黑色異物。向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門投訴后,被告知調(diào)查結(jié)果:“楊家熟食”的排骨腸產(chǎn)品不是自己生產(chǎn),而是撫順一家食品加工企業(yè)代加工的。“楊家熟食”竟然不是楊家生產(chǎn)的?這與多數(shù)消費(fèi)者一直以來的認(rèn)知相悖。撫順這家食品企業(yè)承認(rèn)代加工生產(chǎn)“楊家熟食”的排骨腸,卻對(duì)消費(fèi)者的投訴有所質(zhì)疑。
  昨日,記者了解到“楊家熟食”與投訴者王明(化名)約見,但對(duì)于“楊家熟食”要把有問題的香腸帶走進(jìn)行鑒定的做法王明并不認(rèn)同,雙方并未達(dá)成一致。
  如果“生產(chǎn)日期”“生產(chǎn)廠家”“保質(zhì)期”這些信息都沒有標(biāo)明的熟食您還敢買敢吃嗎?
  記者昨日在“楊家熟食”店內(nèi)注意到,所有的食品柜臺(tái)和熟食包裝、購(gòu)物小票上都沒有注明“食品安全法”中明確規(guī)定的食品信息。
  “楊家熟食”約見消費(fèi)者

  “問題香腸”仍無結(jié)論
  昨日下午,“楊家熟食”與投訴的消費(fèi)者見面,但之前對(duì)消費(fèi)者投訴存疑的代加工企業(yè)“遼寧嘉香食品有限公司”并未到場(chǎng)。
  雙方見面后仍未對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買的問題香腸是否從“楊家熟食”購(gòu)買,香腸中發(fā)現(xiàn)的黑色異物到底是什么進(jìn)行認(rèn)定。
  消費(fèi)者對(duì)“楊家熟食”要將消費(fèi)者買到的香腸帶走進(jìn)行鑒定的公正性表示并不認(rèn)同,雙方最終并未達(dá)成一致。
  消費(fèi)者表示,在香腸中吃出異物后,自己第一時(shí)間向監(jiān)管部門投訴,走的是正規(guī)渠道;自己僅投訴但并不索賠,不需要任何賠償;對(duì)于廠家質(zhì)疑他是同行惡意競(jìng)爭(zhēng),其在現(xiàn)場(chǎng)表明身份證明自己并非同行,也不是惡意競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
  消費(fèi)者稱,他只是希望楊家熟食吃出問題后,商家以及代加工廠家能夠就此事向他道歉,并希望作為一個(gè)老百姓信賴的企業(yè),“楊家熟食”今后能夠向消費(fèi)者明確告知,哪些熟食不是自己家生產(chǎn)的,做到公開透明。
  事后,本報(bào)記者再次致電曾接受采訪的“楊家熟食”相關(guān)負(fù)責(zé)人,但對(duì)方卻并未接聽電話。讀者質(zhì)疑:那些年吃的
  讀者質(zhì)疑:那些年吃的“楊家熟食”到底是哪生產(chǎn)的?
  “我們?cè)诘陜?nèi)買的熟食竟然不是楊家產(chǎn)的?那我們吃到嘴里的東西到底從哪來?”本報(bào)報(bào)道見報(bào)后,不少沈陽市民表示震驚,“食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康,生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,這些都應(yīng)該明示給消費(fèi)者才能買得放心,吃得放心。為什么楊家熟食沒有?”
  “如果有標(biāo)簽,我們就不會(huì)被誤導(dǎo);如果知道不是楊家自產(chǎn)的,可能我們就買別的了。”昨日,多位消費(fèi)者提出看法,稱在購(gòu)買“楊家熟食”的時(shí)候沒有見到任何明顯的產(chǎn)品標(biāo)簽。
  “大家口口相傳的是‘楊家熟食都是當(dāng)天生產(chǎn),當(dāng)天售空’,那店里產(chǎn)的排骨腸,都是每天從撫順?biāo)蛠淼男迈r貨嗎?那又是不是當(dāng)天生產(chǎn)的呢?”消費(fèi)者表示,由于沒有任何食品信息的標(biāo)簽,這些與食品安全息息相關(guān)的問題都難以找到答案。
  昨日,記者再次來到“楊家熟食”,進(jìn)入店內(nèi)記者注意到,該店采取“流水線”式的購(gòu)買流程:從最左側(cè)站排進(jìn)入柜臺(tái)前,然后挨個(gè)柜臺(tái)選擇購(gòu)買的東西,在最后一個(gè)柜臺(tái)稱重、交費(fèi)。
  然而讓記者驚訝的是,在每個(gè)玻璃柜臺(tái)內(nèi)堆放著大量正在出售的熟食,但的確任何一個(gè)柜臺(tái)上都沒有設(shè)立食品標(biāo)簽。
  記者選購(gòu)了幾樣產(chǎn)品,完成全部購(gòu)買流程,拿到購(gòu)物小票,發(fā)現(xiàn)購(gòu)物小票上也沒有任何食品生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等相應(yīng)的信息。
  記者聯(lián)系該店負(fù)責(zé)人時(shí),對(duì)方承認(rèn)的確沒有對(duì)銷售的產(chǎn)品標(biāo)明任何信息,“如果有消費(fèi)者問,我們會(huì)告訴對(duì)方的,但是店里的確沒有標(biāo)注。”
  市場(chǎng)監(jiān)管部門:食品應(yīng)有明確的產(chǎn)品標(biāo)簽
  按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十一條中明確規(guī)定,“食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。”
  此外,根據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(試行)》中規(guī)定“委托加工食品的包裝或標(biāo)識(shí)上還應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的規(guī)定,標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)和生產(chǎn)者的名稱和地址。”
  沈陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和平分局太原市場(chǎng)監(jiān)管所一位孫姓工作人員對(duì)這一說法表示認(rèn)同,“散裝熟食零售的確應(yīng)該有明確的產(chǎn)品標(biāo)簽,標(biāo)注這些信息。”
  該工作人員坦言,在接到消費(fèi)者對(duì)“楊家熟食”的投訴后,市場(chǎng)監(jiān)管部門到楊家熟食店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,但當(dāng)時(shí)并未對(duì)食品柜臺(tái)是否配有標(biāo)簽進(jìn)行檢查。
  該工作人員表示,將就此問題繼續(xù)對(duì)“楊家熟食”進(jìn)行調(diào)查。

相關(guān)報(bào)道:沈陽:熟食吃出不明物 香腸不是楊家產(chǎn)
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