外出就餐“四注意”

　　1.在外就餐時，最好選擇持有有效《食品經(jīng)營許可證》、就餐環(huán)境及管理較好的餐飲單位；2.點菜盡量吃熱食類，吃剩的飯菜不宜打包；3.遇婚宴、生日宴等大型集體聚餐時務(wù)必選擇大型有足夠接待能力的酒店、賓館等消費場所；4.不要貪吃路邊“無證”攤販加工售賣的食品。

　　加工食品“三關(guān)鍵”

　　1.加熱食品要充分，做到燒熟煮透；2.控制食品烹調(diào)加工數(shù)量，做到不剩或少剩食品；3.冷菜加工即食制作，及時供應(yīng)，食品必須控制在2小時內(nèi)食用。

　　選購食品“三查看”

　　1.盡量選擇新鮮食物，不購買“三無”食品及過期食品，購買時要查看廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，優(yōu)先購買標(biāo)有QS標(biāo)志的食品；2.查看產(chǎn)品是否超過保質(zhì)期，一次不宜購買過多；3.選購肉類、禽類、水產(chǎn)品等生鮮食品時，還應(yīng)查看產(chǎn)品是否有脹袋、顏色變化、異味等現(xiàn)象。

　　科學(xué)飲食好習(xí)慣

　　高溫季節(jié)應(yīng)葷素搭配、平衡膳食，多食富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，可多食用苦瓜、苦菜等苦味食品，少食用油膩厚味及辛辣上火食物，切忌暴飲暴食，不吃或少吃生食水產(chǎn)品，做到不喝生水和散裝奶、冷飲，勿過多飲用冷凍飲料等生冷食品。食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈。