“這是濟(jì)南市首次針對(duì)大型外賣平臺(tái)做出罰款處理。”食藥監(jiān)部門一位相關(guān)人士表示，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》于2018年1月1日正式實(shí)施，該辦法明確要求，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證進(jìn)行審查并公示證照信息，食品經(jīng)營許可等信息發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)更新。但檢查中發(fā)現(xiàn)，“餓了么”濟(jì)南分公司在具體執(zhí)行過程中疏于管理，導(dǎo)致仍有個(gè)別業(yè)戶無證在線經(jīng)營。記者3日傍晚就此事電話聯(lián)系“餓了么”餐飲平臺(tái)政府事務(wù)高級(jí)經(jīng)理孫慧，她先表示正在開會(huì)不方便接受采訪，截至記者發(fā)稿前，其對(duì)微信采訪仍未回復(fù)。

　　這不是“餓了么”第一次默許業(yè)戶無證上線經(jīng)營了。兩年前的央視3·15晚會(huì)就曝光了“餓了么”引導(dǎo)商家虛構(gòu)地址、上傳虛假照片，甚至默認(rèn)黑作坊進(jìn)駐網(wǎng)站等問題。彼時(shí)，“餓了么”濟(jì)南分公司因未提供入網(wǎng)備案號(hào)、濟(jì)南市入網(wǎng)餐飲單位名單及許可證件，被濟(jì)南市食藥監(jiān)局下達(dá)核查通知書。

　　今年6月22日，同樣是因?yàn)樵搯栴}，“餓了么”被蘇州市食藥監(jiān)局罰款20萬元。6月3日，寧波市場監(jiān)管部門發(fā)布消息，“餓了么”、美團(tuán)、百度這三家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)上仍存在證照不齊的現(xiàn)象，其中食品經(jīng)營許可證的缺失最為嚴(yán)重。

　　值得一提的是，今年3月14日，市食藥監(jiān)局曾聯(lián)合多家媒體突查外賣商家，當(dāng)日共抽檢6家，“餓了么”和美團(tuán)外賣的2家業(yè)戶當(dāng)場被要求停業(yè)整頓，另外4家被責(zé)令整改。

　　●冷觀察

　　砸數(shù)十億“升級(jí)”好意思對(duì)監(jiān)管升級(jí)只字不提？

　　餓了么又上頭條了。就在一天前，因?yàn)樾奸_啟“夏季戰(zhàn)役”，被指“狙擊”赴港IPO的美團(tuán)，餓了么占據(jù)了不少財(cái)經(jīng)媒體和互聯(lián)網(wǎng)媒體的頭條。用餓了么CEO王磊的說法，在接下來兩個(gè)月，他們將投入數(shù)十億元，從商家讓利、即時(shí)配送和消費(fèi)者福利方面進(jìn)行升級(jí)。熟悉的補(bǔ)貼大戰(zhàn)似乎又一觸即發(fā)。

　　然而，近期多地都爆出了餓了么平臺(tái)仍然存在無證經(jīng)營、售賣不合規(guī)產(chǎn)品的新聞。在默許無證經(jīng)營被處罰的事實(shí)面前，冠名“戰(zhàn)役”的這場行動(dòng)就頗有些諷刺意味了：數(shù)十億元的升級(jí)計(jì)劃里，卻見不到“升級(jí)監(jiān)管”的一席之地。

　　不知餓了么是認(rèn)為這項(xiàng)升級(jí)的重要程度不夠出現(xiàn)在C位，還是壓根就沒打算把這些預(yù)算用在上面？不管是哪一種，都可一窺平臺(tái)的價(jià)值取向：補(bǔ)貼力度、配送速度、商家粘性，每一樣指標(biāo)都排在食品安全之前。難道用戶也是這么認(rèn)為嗎，有沒有確認(rèn)過眼神？

　　出于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的本能，集中火力爭分額固然無可指摘，但也不能對(duì)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的“原罪”——線下監(jiān)管能力的虛弱放棄治療。畢竟餓了么，不只是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，更是一個(gè)餐飲平臺(tái)。