五個檢查小組對文城城區(qū)及各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行安全隱患排查，執(zhí)法人員現(xiàn)場對餐飲店的食品倉庫、食材進貨查驗、索證索票、臺賬記錄等情況進行逐一檢查，到餐飲后廚直接察看食品的制作加工程序是否符合要求，并詳細(xì)詢問餐飲店負(fù)責(zé)人食材的采購地以及供貨商基本情況。其中對于提供外賣服務(wù)的餐飲店的食品經(jīng)營許可證和相關(guān)營業(yè)執(zhí)照進行了細(xì)致的檢查，同時現(xiàn)場檢查了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者是否存在無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、偽造證件經(jīng)營以及經(jīng)營地址造假和一址多用的行為，核實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三平臺對餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營資質(zhì)審核把關(guān)情況。

　　文昌市食品藥品監(jiān)督管理局副局長吳良伯告訴記者：“我們經(jīng)排查發(fā)現(xiàn)，美團外賣存在沒嚴(yán)格把關(guān)餐飲店亮證經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)的問題。根據(jù)安全隱患大排查要求，美團外賣將面臨5000元到30000元的處罰。”吳良伯介紹，近期他們對在第三方網(wǎng)絡(luò)平臺上經(jīng)營的餐飲服務(wù)單位進行梳理，對未取得食品經(jīng)營許可證的餐飲服務(wù)單位采取整改措施，整改后仍未達到要求的，堅決予以取締。